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「まるっとお米パン」の全貌

2025年9月10日、アグロルーデンス株式会社から新たなお米のパン「まるっとお米パン」が登場します。このパンは、米由来の発酵たんぱく質Comeat®（コミート）と濃厚シロップを使用しており、健康に気を使う消費者に新たな選択肢を提供します。

商品の特徴と味わい

「まるっとお米パン」は、米粉パンづくりで定評のある宇佐米粉製パン株式会社によって製造され、米の魅力を存分に活かした、サステナブルで美味しいパンです。グルテンフリーで、28種類のアレルゲンフリーな設計がなされています。これは、食事に制限を持つ方やお子様でも安心して楽しめるポイントです。

味は「プレーン」と「イタリアンガーリック」の2種類。プレーンはシンプルで飽きの来ない味わいが特徴で、食事パンや軽食として多様なアレンジが楽しめます。一方、イタリアンガーリックには、Comeat®から得られる旨みを引き立てるガーリックとドライトマトを使用しており、香ばしさとガーリックの風味がしっかりと感じられます。

こだわりの素材

このパンは、米粉の優しさと麹の力を借りて、まるで肉のような食感と旨みを実現しています。「お米からできた濃厚シロップ」を使うことで、自然な甘みとしっとり感を添えています。その他にも、米油や米酢などの素材も使用し、まさにお米尽くしの風味を楽しむことができます。

Comeat®（コミート）の秘密

Comeat®は、米タンパク質を麹菌で発酵させたマイコプロテインであり、次世代のタンパク質として注目されています。従来の液体発酵とは異なり、固体発酵で培養されるため、肉に似た食感と深い旨みが特徴です。高いタンパク質含有ながら低脂質で、健康を意識した食生活にぴったりです。

環境への配慮

アグロルーデンス株式会社は、持続可能な社会基盤の構築に貢献することを使命としています。大豆や小麦に依存せず、アレルゲンフリーな新しい選択肢を提供することで、環境負荷の軽減を目指しています。今後、ますますの注目が集まる商品の一つとなるでしょう。

おわりに

「まるっとお米パン」は、米の栄養価と美味しさをまるごと活かした新しいパンの形です。健康意識の高いあなたにぜひ体験していただきたい一品。オンラインショップから簡単に注文できるので、まずは一度この新しいお米のパンを味わってみてはいかがでしょうか？

「まるっとお米パン」購入ページはこちらからどうぞ。

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