本格ナポリピッツァの魅力が進化した！スタイルブレッド新作リリース

本格ナポリピッツァの魅力が進化！スタイルブレッド新作リリース

冷凍パンの製造・販売を手掛ける株式会社スタイルブレッドが、2026年4月10日、人気の「ピッツァ・マルゲリータ」をリニューアルして登場させます。ホテルやレストランのメインダイニングで味わえる、こだわりの本格的なピッツァを楽しめる新たなアプローチに注目です。

リニューアルのポイント

スタイルブレッドのリニューアルでは、フレッシュでクリーミーな水牛と乳牛のモッツァレラチーズを贅沢に使用し、その配分を最適化しました。この2種類のチーズは、風味豊かで、ピッツァの味わいを大きく引き立てる役割を果たします。そして、ナポリの有名ピッツェリアでも使用されている高品質な小麦粉を使い、職人の手による薪窯焼きで、一枚ずつ丁寧に仕上げられます。特に「コルニチョーネ」と呼ばれるもっちりとしたピッツァの縁が、このピッツァの大きな魅力です。

また、顧客からの「粘り気のある生地」という声を取り入れ、素材の配合を見直しました。これにより、トマトソースを増量しつつも、焼き立ての「カリッと感」と「もっちり感」を最高のバランスで保つことができました。解凍から数分で再加熱すれば、薪窯特有の香ばしさと本格的な食感がオペレーションレスで楽しめるのは嬉しいポイントです。

豊富なラインナップ

リニューアルされた「ピッツァ・マルゲリータ」に加え、「ピッツァ・クワトロフォルマッジ」や「ピッツァ・トマトソース」という3種類が同時展開されます。「クワトロフォルマッジ」はゴルゴンゾーラ・ピカンテ、マスカルポーネ、グラナパダーノ、モッツァレラの4種を使用したホワイトソースピザで、強い香りと柔らかいチーズが絶妙にマッチします。「トマトソース」はクラシックな生地にシンプルなトマトソースが塗られたもので、しらすや生ハムなどさまざまなトッピングと組み合わせて楽しむことができます。普段使いにも対応した、アレンジ力の高いピッツァです。

スタイルブレッドのこだわり

スタイルブレッドは、群馬県桐生市にルーツを持つベーカリーから始まり、2006年より冷凍パンの製造・販売を行ってきました。その背景には、アメリカでの代表・田中知の経験があり、「おいしいパンは冷凍することで美味しさが保たれる」という理念が根付いています。自家製の「桐生酵母」や国産小麦を使用し、低温で長時間熟成させたパンは、日本全国の約5000のホテルやレストランで選ばれ、多くの人々に愛されています。

2024年からは「STYLE BREAD」として定期購入サービスも展開予定で、毎日の食生活に上質なパンを提案します。

まとめ

スタイルブレッドのリニューアルされた「ピッツァ・マルゲリータ」は、素材・製法・味わいの全てにおいて本格ナポリピッツァの魅力が凝縮されています。ご家庭の食卓でも、手軽に楽しめる高品質なピッツァをお楽しみいただけるチャンスです。

さらに詳しい情報や問い合わせは、スタイルブレッドの公式サイトや、業務用商品オンラインカタログを是非ご覧ください。