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限定スイーツを楽しむ！茨城の梨「恵水フェア」の魅力

今年もやってきました、茨城の美味しい梨「恵水」を堪能できる「恵水フェア」。このフェアでは、茨城県独自の品種である「恵水」を使用したスイーツやドリンクが、都内を中心に28店舗で楽しめます！

恵水とは？

「恵水」は、茨城県でのみ育成されるオリジナルの梨品種で、「新雪」と「筑水」を交配し、17年間の年月をかけて誕生しました。特長はその豊かな甘みとジューシーさで、平均糖度13度と高め。酸味が少ないため、濃厚な甘さを誇ります。特に、1Kg以上、糖度14度以上の規格を満たした「幻の恵水」と呼ばれる品種もあり、過去には1玉1万円以上で販売されたこともあるほどの希少価値を持っています。

フェア開催概要

開催期間: 2026年8月31日（月）〜9月20日（日）
参加店: 都内および茨城県内の人気店計28店舗

この季節ならではの「恵水」のフレッシュさを引き出した美味しさをどうぞ！以下に、フェア参加店舗のスイーツやドリンクの一部をご紹介します。

1. キル フェ ボン

• - メニュー: 茨城県産 和梨“恵水”のタルト
• - 価格: イートイン 1,100円、テイクアウト 1,080円
• - 提供期間: 2026年9月1日〜9月15日

「恵水」のリッチな甘みをバニラババロアと香ばしいアーモンドクリームで楽しめるタルトです。

2. 果汁工房果琳

• - メニュー: 茨城県産恵水梨 フルーツジュース
• - 価格: Mサイズ 462円、Lサイズ 704円
• - 提供期間: 2026年8月31日〜9月20日

旬の「恵水」を使ったフルーツジュースで、その深い甘みと香りを堪能できます。

3. Parlor Vinefru 銀座

• - メニュー: 恵水梨とエルダーフラワーのかき氷
• - 価格: 2,300円
• - 提供期間: 2026年9月1日〜9月14日

梨のやさしい甘みとエルダーフラワーが絶妙に調和したかき氷です。

4. フルーツ カフェ pomp

• - メニュー: 茨城の高級梨 恵水梨のカプレーゼかき氷
• - 価格: 3,300円
• - 提供期間: 2026年9月1日〜9月14日

恵水梨の上品な甘さを生ハムやモッツァレラと組み合わせた新感覚かき氷です。

5. Pâtisserie Kyohei Mikami

• - メニュー: 恵水と葡萄のパフェ
• - 価格: 6,000円
• - 提供期間: 2026年9月1日〜9月14日

希少な「恵水」をふんだんに使った特製パフェ、フレッシュからアイスに至るまで多彩な楽しみ方が魅力です。

6. その他の店舗

茨城県ならではのスイーツを提供するパティスリーやカフェが続々と参加。日立和洋菓子いちかわの「まるごと恵水」や、アルチザン パティシエ イタバシの「Gateaux au grace」など、全28店舗の魅力的なメニューが揃っています。

終わりに

この「恵水フェア」は、全国的にも注目される茨城県の梨を存分に楽しむための特別な期間です。ぜひこの機会を逃さず、各店の「恵水」を味わい、その豊かな甘さを体験してみてください。美味しい梨で、あなたの秋を彩りましょう！

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