スシロー×食べログコラボ！幻のラーメン店監修の新ラーメン登場

スシロー×食べログの新たな試み

スシローは、食べログとのコラボレーションにより、全国各地の名店から監修を受けた特別なラーメンシリーズを展開中です。この度、新たに登場するのが、山形県鶴岡市にある幻のラーメン店「中華そば処琴平荘」が監修する「煮干し香る鶏醤油ラーメン」です。販売は2026年6月15日から6月30日まで、全国のスシローで行われますが、限定数が販売されますのでお早めに！

幻の名店、「琴平荘」について

中華そば処琴平荘は、ラーメン好きの間で「幻のラーメン店」として知られています。「琴平荘」は毎年10月から翌年の5月までの間のみ営業しており、その独自のスタイルが多くのファンを惹きつけています。元々は旅館であったこの店では、こだわりの自家製麺と厳選された具材を使用したラーメンが提供されます。店主の掛神氏が毎日心血を注いで打つ中太ちぢれ麺は、多加水のために瑞々しさがあり、あご（トビウオ）のダシがしっかりと効いたスープと絶妙に絡みます。

特に人気のメニューは、あごの濃厚な旨味が際立つスープと、スッキリとした鶏の風味が調和した一杯です。多くの口コミによってその味が広まり、時には3時間以上の行列ができることもあるほどの人気を誇ります。

スシローで味わう「煮干し香る鶏醤油ラーメン」

このコラボによってスシローで販売される「煮干し香る鶏醤油ラーメン」は、まさに琥珀色のスープが目を引きます。スープは煮干しの芳醇な香りと鶏の旨みが溶け込んだ上品な味わいで、最後まで飲み干したくなるような一杯に仕上げられています。さっぱりとしつつも奥深いテイストは、きっと満足感を与えてくれることでしょう。

企画の背景

スシローは、ラーメンと寿司という異なる料理が共存する店舗として、常に新しい味の可能性を探求しています。2014年から始まったラーメンシリーズはこれまでに170種類以上のメニューを開発し続け、日本各地の名店の味を多くの人々に提供することを目指しています。今回の「スシロー×食べログ」全国名店監修シリーズは、その想いを具体化した新たな試みの一環です。

スシローでのラーメン販売は、単に味わうだけでなく、日本各地の名店の魅力を知るきっかけでもあります。食べログで高評価を獲得したラーメン店の逸品を気軽に楽しめるこの機会を、ぜひ見逃さないでください。

注意事項

販売は期間限定で、予定総数が完売次第終了となりますので、早めの来店をお勧めします。また、各店舗によって価格が異なるため、詳細はスシローの公式HPやアプリで確認することができます。お持ち帰りには対応していないので、その点もご留意ください。

この機会に、スシローで幻の名店監修のラーメンをご堪能してみてはいかがでしょうか？