Minimalが贈る新しいチョコレート体験、職人技の結晶『Minimal WORKS：Experimental』

Minimalが贈る特別なチョコレートアソート

東京発のスペシャリティチョコレートブランド、Minimalより、2026年1月17日（土）に新たなチョコレートアソートセット『Minimal WORKS：Experimental』が登場します。このセットは、職人たちの一年の成果を凝縮した特別なギフトであり、バレンタインやホワイトデーの贈り物にもぴったりです。

職人のWorkをかたちにした9種のセット

『Minimal WORKS』シリーズは、毎年ひとつのテーマを掲げ、その年度の職人の技術を結集した作品集です。今年のテーマは「Experimental」で、これまでに展開してきた21作の中から特に人気の高かった9種のチョコレートが厳選され、職人の手で再度仕上げられました。

9種の詳細

- #13.1 甘味/苦味の振幅についての実験（ガーナ産）: 甘味と苦味を見事に調和。
- #11.1 理想的な食感についての実験（フィリピン産）: 食感を最適化。
- #17.1 ミルクチョコレートについての実験（ハイチ産）: 甘味と苦味のバランスを追求。
- #20.1 酸味の最大化についての実験（インド産）: 二次発酵により酸味を強化。
- #2.1 余韻の最適化についての実験（コロンビア産）: フレーバーの強化。
- #18.1 ミルクチョコレートについての実験（マダガスカル産）: 果実の風味を引き出す。
- #14.1 セイバリーの定義についての実験（ベネズエラ産）: 香味の最適化。
- #1.1 余韻の最大化についての実験（ブラジル産）: 独自の香味を追求。
- #19.1 ミルクチョコレートについての実験（ガーナ産）: 甘味と香味の調和を目指す。

見た目にも華やかな限定パッケージ

このアソートセットは、特別にデザインされたパッケージにも注目です。「Experimental」とは、カカオの多様な香りやフレーバーがカラフルに広がる様子を象徴しています。毎年デザインを一新しているため、今回の限定パッケージは、その独自性を実感できる一品となっています。実験から生まれる発見や挑戦の精神を反映したデザインが魅力です。