#梅の花 #和食 #うめまめ

梅の花が提案する新しい定食体験

2025年10月27日、大阪府枚方市にあるKUZUHA MALL本館の1階に「梅の花の定食や うめまめ」が華々しくオープンします。日本の美味しい和食を手軽に楽しめるこのお店は、福岡県久留米市に本社を置く株式会社梅の花サービスが運営しています。2023年4月のららぽーと門真店に続く新たな2号店です。

からだに優しいを一番に

「うめまめ」のコンセプトは「日常使いできる、からだにやさしい定食やさん」。湯葉と豆腐の専門店「梅の花」の味を、もっと気軽に楽しんでもらうために設計された新業態です。これにより、年齢問わず多くのお客様に、日常の食卓で和食の魅力を存分に味わってもらいたいという想いが込められています。

メニューも多彩

定食メニューには、定番の「湯葉揚げ」や「生麩田楽」、「湯葉丼」など、梅の花らしさを表現した色とりどりの料理が登場します。もちろん、すべての定食には、自家製の手作り豆腐が小鉢として付いてくるため、栄養たっぷりで体にも優しいこと間違いなしです。特にお子様やご年配の方々にも安心して楽しめるメニューは、世代を超えて愛されることを目指しています。

おすすめ定食

• - 梅の花定食

懐石の魅力をギュッと詰め込んだ贅沢な一皿。

• - うめまめ定食

和洋中の良さをミックスした限定メニュー。

• - とろとろ生湯葉の湯葉丼定食

ひと口ごとに料亭の味わいが感じられる。

• - ふく福豆冨定食

選べるメインとイソフラボンたっぷりの豆腐が楽しめる。

また、定食のデザートには「もっちり嶺岡」という人気のスイーツが用意されています。これまでの梅の花の魅力を引き立てるこのデザートは、牛乳や生クリームなどシンプルな材料から作られた、滑らかな食感が特徴です。お好みでおかわりもでき、デザートを楽しむ心の余裕も忘れずに。

新たな時代の味を提供

「梅の花」は1986年の創業以来、湯葉や豆腐にこだわり続け、からだに優しい和食を提供してきました。時代のニーズに応えつつ、新しい味を発信し続ける「梅の花の定食や うめまめ」もまた、多様なメニューでお客様を楽しませてくれるでしょう。

大阪での新たな食の体験をぜひお楽しみください！

基本情報

• - オープン日: 2025年10月27日
• - 店舗名: 梅の花の定食や うめまめくずはモール店
• - 所在地: 大阪府枚方市楠葉花園町15-1 KUZUHA MALL 本館ダイニングストリート1階
• - 電話番号: 072-896-5233
• - 営業時間: KUZUHA MALLの営業時間に準じます

詳細は「うめまめ」の公式Instagramでご確認ください。
うめまめ公式Instagram

写真はすべてイメージです。

関連リンク

サードペディア百科事典: 梅の花 和食 うめまめ