北海道の新たな味、『ビーツケチャップ』が登場！魅力を徹底解剖

北海道ビーツケチャップの魅力

久原本家が新たに世に送り出す『北海道ビーツケチャップ』。この製品は、北海道恵庭市から始まった『北海道食品庫』ブランドの一環として、2026年7月31日（金）から販売がスタートします。北海道は美味しい食材料の宝庫であり、その特徴を活かした商品開発に力を入れています。

ブランドの背景とコンセプト

『北海道食品庫』は、「北海道を、もっと」というスローガンのもと、厳選された北海道産の食材を使用し、手間ひまかけてその魅力を引き出すことを目指しています。現在、麻布台ヒルズや新千歳空港でのPOPUPストアでも、それを実現したスープやドレッシング、デザートが楽しめます。

ビーツケチャップの特徴

『北海道ビーツケチャップ』は、北海道十勝産のビーツを使用しており、その優しい甘さが特徴です。ビーツの豊かな味わいに、トマトなどの素材を加え、酸味と甘さのバランスが絶妙な濃厚なケチャップに仕上げました。これは、一度食べてみる価値大！

どんな料理に合うの？

そのままでも美味しく、特にハンバーグやオムレツにかけると、ビーツの風味がしっかりと楽しめます。また、フライドポテトやチーズトーストなど、幅広い料理との相性も良いため、デイリーメニューにも取り入れやすいのがポイントです。ビーツが持つ栄養価を考えると、健康にも良い選択肢と言えるでしょう。

価格と販売チャネル

『北海道ビーツケチャップ』は、140g入りで993円（税込）で提供されます。購入は、店舗やonline shopを通じて行うことができますので、気軽に試してみてはいかがでしょうか。下記URLから詳細を確認できます。

北海道ビーツケチャップ商品ページ

直販店の情報

さらに、『北海道食品庫』の直販店についてもお知らせします。2026年3月には、ニセコ中央倉庫群に『北海道食品庫ニセコ』がオープン。また、東京都港区の麻布台ヒルズにある店舗は、出店期間が2027年3月まで予定されています。新千歳空港に位置するPOPUPストアも8月31日までの期間限定で企画されています。

店舗詳細

- 北海道食品庫ニセコ

住所：〒048-1512 北海道虻田郡ニセコ町字中央通13番地1（ニセコ駅前ニセコ中央倉庫群内）
電話：0136-55-5540
営業時間：10:00～18:00
定休日：火・水曜日

- 北海道食品庫麻布台ヒルズ店

住所：〒106-0041 東京都港区麻布台1丁目2-4
電話：03‐5544‐8045
営業時間：11：00～20：00 \(出店期間：2027年3月まで\)

- 北海道食品庫新千歳空港POPUP STORE

所在地：新千歳空港国内線旅客ターミナルビル 2階センタープラザ
営業時間：10：00～18：00 \(出店期間：2026年8月31日(月)まで\)

結論

『北海道人の食文化』を広げることを目的とした『北海道食品庫』の新商品『北海道ビーツケチャップ』は、確実に食卓を華やかにしてくれる名脇役です。独特の甘みと高い栄養価を誇るビーツを使ったこのケチャップ、ぜひこの機会に試してみてください。この味に出会うことで、日々の料理がきっと新たな次元に引き上げられることでしょう。