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TO THE HERBSが贈る秋の味覚の饗宴

東京都港区にあるイタリアンレストラン「TO THE HERBS」では、2025年9月5日から10月2日までの期間限定で、特別なフルーツを使ったメニューが登場します。そのフルーツは、山梨県産の「シャインマスカット」。毎シーズン旬の素材を楽しめるこのお店で、ぜひこの秋の味覚を堪能してみませんか？

山梨の新谷農園のシャインマスカット

「TO THE HERBS」が取り扱うのは、新谷農園が手がけるシャインマスカットです。長年の経験によって育てられたこれらのマスカットは、上品な甘さとみずみずしい食感が大きな特徴です。一粒一粒が丁寧に育てられ、まさに秋の旬を象徴する果物です。今回のスペシャルメニューは、そんな贅沢なシャインマスカットを用いたタルト、パフェ、そしてカクテルの3種が揃っています。

おすすめメニュー

1. シャインマスカットのタルト - ¥880（税込）
このタルトは、さっくりとした生地の中に自家製アーモンド生地を詰め、シャインマスカットの甘みをたっぷりと堪能できる1品です。鮮やかな色合いのマスカットが口の中で弾け、2種類のオリジナル葡萄ソースとともに味わえます。ちょっとした風味付けにアルコールを使っているため、大人の味わいも楽しめます。

2. シャインマスカットと葡萄ムースのパフェ - ¥1,180（税込）
マスカットソルベ、ヨーグルトアイス、自家製葡萄ムース、白ワインジュレ、そしてざくざくのグラノーラが重ねられ、見た目にも美しいこのパフェ。上には生クリームとホワイトチョコレート、さらにシャインマスカットがトッピングされています。優雅なデザートタイムを演出してくれること間違いなしですね。

3. シャインマスカットスパークリング - ¥780（税込）
シャインマスカットのピューレをスパークリングワインで割ったカクテル。甘さ控えめで、さわやかな飲み口が特徴です。特別な食事とともに楽しむのにぴったりな一杯です。

販売情報

これらのメニューは、TO THE HERBSの全13店で提供され、期間限定での販売となりますので、お見逃しなく！価格はすべて税込です。また、期間や内容は変更となる場合があるため、訪れる前に確認することをお勧めします。さらに、天候などによって産地が変わることもあるので、その点もご注意ください。

まとめ

「TO THE HERBS」の今回の特別メニューは、秋を感じる旬の味覚が詰まった楽しい体験となっています。ぜひ友人や家族と一緒に、秋の贅を味わいに足を運んでみてはいかがでしょうか？公式HPやInstagramもチェックして、最新の情報を受け取るのもお忘れなく！

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