春の訪れを感じるホテルニューグランドのアフタヌーンティー

春が訪れるこの季節、横浜の名門ホテルニューグランドで特別なアフタヌーンティーが楽しめる。2025年3月1日から4月30日までの期間限定で提供されるこのアフタヌーンティーは、日本の美しい春をテーマにした贅沢なメニューが魅力だ。

目にも美しいティーフーズの数々

ティースタンドには、色とりどりのスイーツが並ぶ。特に目を引くのは、「春色パンナコッタ」。その名の通り、春の訪れを感じさせる桜のような色合いで、さっぱりとした味わいが口の中で広がる。また、「桜と抹茶のモンブラン」は、和の風味と洋の技術が融合した一品で、まるで春の花が咲き誇るような華やかさだ。

他にも、カモミールとオレンジのマカロンやレモンパイ、さらにブルーベリーのレアチーズケーキや苺のショートケーキなど、パティシエの創意工夫が光るスイーツが目白押し。どれも洗練された味わいと見た目で、心弾むティータイムを演出してくれる。

旬の素材を使ったセイボリー

アフタヌーンティーといえば甘いスイーツが主役に見えるが、このプランではセイボリーも忘れてはならない。たとえば、春を感じる「プティポワフランセ風サラダ」は、鮮やかな色合いで目を楽しませてくれる一品。また、「春のキャベツとたまごの全粒粉サンド」や、桜エビとあおさのキッシュは、食材本来の美味しさを存分に引き出しており、心まで満たされるだろう。

満喫できるスコーン

アフタヌーンティーの定番といえばスコーン。こちらでは、抹茶とプレーンの2種類を用意しており、たっぷりのクロテッドクリームと小倉あんと共に楽しめる。しっとりとした食感とほのかな甘さが、ティータイムをより特別なものにしてくれる。

紅茶と季節限定の特典

この期間中、ホスピタリティにあふれるスタッフが提供する紅茶も見逃せない。「おいしい紅茶の店」に認定されたホテルニューグランドならではの、香り高い紅茶は、フードとの相性も抜群だ。さらに、17時以降にアフタヌーンティーを楽しむ方には、季節限定の「桜のカクテル」または「ノンアルコールカクテル」がサービスされる特典も用意されている。