福岡で楽しむ特別なちゃんぽんの冬の新作
福岡のちゃんぽん専門店「ちゃんぽん亭コシキ」では、創業13年を迎えた老舗店から新たに、冬の名作である「博多もつ鍋ちゃんぽん」の新しい味を5日間限定で特別価格で提供します。この新メニュー、名付けて「博多もつ鍋ちゃんぽん 蔵出し味噌仕立て」は、1月28日(水)から2月1日(日)までの期間中、通常価格1,280円(税込)が特別価格1,000円(税込)で楽しめるチャンスです。
伝統に新たな風を?「蔵出し味噌仕立て」
「博多もつ鍋ちゃんぽん 蔵出し味噌仕立て」は、特製のこだわり味噌を使用した一品です。福岡の冬にぴったりなコクのあるスープが特徴で、香り高い“ゆず皮”を散らすことで清涼感が加わります。さらに、ピリ辛ネギもたっぷり入っており、一口目から多彩な味わいが楽しめます。味噌の旨味とごまの香ばしさが広がるこのちゃんぽんは、冬季限定の逸品です。
リニューアルされた味噌の秘密
今回の「蔵出し味噌仕立て」では、白味噌、田舎味噌、赤味噌、東北赤味噌の4種を独自にブレンドし、それぞれの特徴を活かした特製合わせ味噌を使用しています。この特製味噌は、注文ごとに丁寧に混ぜ合わせて提供され、仕上げにはたっぷりのすりごまが加えられています。その豊かな風味は一度食べると忘れられません!
美味しさ倍増のトッピング
さらには、シャキシャキしたピリ辛ネギがアクセントとなり、旨みを引き立てます。食べ始めてから約5分後、お盆に添えられたゆず皮を振りかけると、さらに新たな風味が楽しめます。このように、1食で2度3度楽しめるプレミアムな一杯が待っているのです。
限定メニューを楽しむチャンス
この特別なちゃんぽんは「ちゃんぽん亭コシキ」の今泉本店と大橋店の2店舗で提供されます。寒い冬に、アツアツの鉄鍋で供される「博多もつ鍋ちゃんぽん」は、ニンニクの効いたスープの香りが広がり、お腹も心も温まること間違いなしです。
店舗情報
住所:福岡県福岡市中央区今泉2丁目4−4 ヴィラージュ天神103号室
営業時間:11:30〜21:00
定休日:不定休
ご予約・お問い合わせ:092-762-6635
住所:福岡県福岡市南区大橋2丁目13−9 OIビル鬼倉102号室
営業時間:11:30〜15:00 / 18:00〜22:00 ※金土日祝のみ
定休日:不定休
ご予約・お問い合わせ:092-511-5111
この冬、冷え込む福岡でぜひ家族や友人、同僚とともに新しい味を楽しんでみてはいかがでしょうか?「博多もつ鍋ちゃんぽん」の温かさに包まれるひとときを、ぜひお過ごしください。