夏の特別な味わい「Bean to Bar チョコレートパフェ」
日本発のスペシャリティチョコレート店、
Minimalから、新たに登場する「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」。このパフェは、カカオを通じて世界を巡る旅をテーマにしており、夏の暑さも吹き飛ばす爽やかさが魅力です。
6カ国のカカオを楽しむ特別なパフェ
この夏、2025年の7月1日から9月30日までの限定で提供されるパフェには、南米からアフリカまでの6カ国のカカオ豆が使用されています。全8種類のチョコレートパーツが織りなす多彩な味わいと、フレッシュなフルーツが織り交ぜられ、特別なひと時を演出します。上層には、心地よいビター感のある「HIGH CACAO」チョコレートアイスや、濃厚で軽やかな後味のホワイトチョコレートアイスがトッピングされています。
爽やかさ溢れる夏のフルーツとともに
下層は、完熟したメロンや爽やかなカカオの果肉を使用したアイス、グレープフルーツとレモンバームのゼリーが重なり合い、見た目にも美しい夏らしい仕上がりになっています。これらの組み合わせによって、チョコレートの深い味わいとフルーツの爽やかさが絶妙に調和し、一杯でふたつの異なる味わいを楽しむことができるのです。
アートなチョコレート体験
パフェづくりに携わるMinimalの職人たちは、世界のカカオ産地を訪れ、高品質なカカオ豆を手に入れています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という理念の下、選び抜かれた素材を使用したチョコレートやスイーツは、国内外の星付きレストランでも高く評価されています。
販売情報と店舗のご案内
「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」は、
Minimal 富ヶ谷本店にて販売され、価格は1,800円(税込)。住所は東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9、営業時間は11:30~19:00(L.O 18:30)で、定休日はありません。さらに、以下の店舗でもMinimalの魅力を楽しむことができます。
- - Minimal The Baking 代々木上原
住所:東京都渋谷区上原1-34-5
アクセス:代々木上原駅 徒歩2分
営業時間:11:00~19:00
- - Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
住所:東京都世田谷区砧8丁目8-24
アクセス:祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
営業時間:10:00~18:00
- - Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
住所:東京都港区虎ノ門五丁目8番1号
営業時間:11:00~19:00
まとめ
この夏、Minimalの「Bean to Bar チョコレートパフェ -CACAO JOURNEY-」で、特別なカカオ体験を楽しんでみませんか?ただのデザートではなく、世界を巡る旅を体感する贅沢な時間をお楽しみください。