暑い夏の新スイーツ、しろくまかき氷カステラ
暑い季節がやってきました。そんな時にぴったりの新しいスイーツが、台湾の「GRAND CASTELLA」から登場しました。その名も『しろくま かき氷カステラ』。このお菓子は、まるでかき氷を食べているかのような、涼しげでユニークな一品です。
しろくまかき氷カステラの特徴
『しろくま かき氷カステラ』は、台湾・淡水に本店を持つGRAND CASTELLAで誕生した、まさに夏にぴったりのスイーツです。このカステラは、ふんわりとした小豆フレーバーの台湾カステラに、ひんやりとした練乳アイシングと、色彩豊かなフルーツをトッピング。それはまるで、九州名物「しろくま」を模したデザート。見た目もキュートで、思わず手に取りたくなります。
驚くべきは、その食感です。一般的に焼き菓子は温かい状態が美味しいとされていますが、GRAND CASTELLAのカステラは冷やすことでその魅力が一層引き立つのです。卵と牛乳を贅沢に使用しているこのカステラは、冷やすほどに“しゅわっ”とした口どけが生まれ、ふわふわの食感に変わります。そして、練乳アイシングのシャリシャリ感とフルーツの生き生きとした風味が、まるでかき氷を食べている気分にさせてくれます。
トッピングの魅力
このカステラには、練乳以外にも多彩なフルーツがトッピングされています。ミカン、キウィ、桃、いちご、マンゴー、大納言の大粒など、目にも楽しく、フルーツの食感や甘さが、カステラと絶妙に絡み合います。これらのトッピングはそれぞれが個性的で重なり合い、バランスの取れた美味しさを醸し出します。
エキュート上野の特別企画
さらに魅力的なのは、2025年6月16日から6月29日の間、エキュート上野にて開催されるPOPUPストアです。ここでは特別に『台湾パンダカステラ』が登場する予定で、しろくまが可愛らしいパンダに変身!この限定商品を見るのもひとつの楽しみです。エキュート上野でしか手に入らない特別なカステラ、ぜひお見逃しなく。
購入できる場所
『しろくま かき氷カステラ』は、以下の店舗にて販売されています。
・東京スカイツリーソラマチ(6月2日〜6月29日)
・横浜高島屋(6月2日〜6月29日)
・エキュート上野(6月16日〜6月29日)
・GRAND CASTELLA公式ホームページ(6月2日〜6月29日)
状況により完売することもありますので、ぜひ早めに訪れてみてください。
まとめ
この夏は、定番のスイーツも冷やして楽しむことができる新しい発見が満載です。『しろくま かき氷カステラ』は、ひんやりとした味わいが、夏の暑さを和らげてくれること間違いなし。GRAND CASTELLAのこだわりの味を、一度体験してみてください。