ヤマモリから本格タイカレー再登場！マッサマンの魅力とは

株式会社ヤマモリが、家でも本格的なタイ料理が楽しめる「タイカレーマッサマン」をリニューアルし、新たに2026年2月20日に発売します。このリニューアルは、長年の人気を誇り続けてきた商品に新たな息吹を吹き込むもので、タイカレー系列の中でも重要な位置を占める「マッサマン」に焦点を当てています。

リニューアルの背景

ヤマモリの「タイカレーマッサマン」は、2014年に第5の商品として登場し、瞬く間にその味の魅力が話題になりました。「世界で一番美味しい料理」との評価を受けたこともあり、今ではタイカレーシリーズの主力商品へと成長しました。今回のリニューアルはこれで3度目となり、料理研究家の長澤恵先生の監修のもと、その独特の華やかな香りと鶏肉の食感を強化しています。

新・タイカレーマッサマンの特徴

新しく生まれ変わった「マッサマン」には、以下の3つのポイントが特に注目されています。

1. 焙煎したピーナッツの香ばしさ - マッサマンの持ち味をさらに引き立てます。
2. 9種のスパイスの香り - 本場の色を再現するためにスパイスをふんだんに使用。
3. 鶏肉のごろんとした食べ応え - 更に満足感を高める設計となっています。

長澤恵先生は、「マッサマンはムスリム文化の影響を受けたカレーで、スパイスやナッツの組み合わせが醸し出す深みが魅力」とおっしゃっています。このマッサマンのリニューアルによって、ココナッツオイルが見える美しいビジュアルも特長の一つです。

タイカレーマッサマンの魅力

タイカレー「マッサマン」は、イスラム圏から伝来したカレーであり、甘さとスパイシーさのバランスが取れたこっくりとした風味が特徴です。フレッシュハーブを多く使った他のタイカレーとは異なり、じっくりと煮込んだドライスパイスの香りが食欲をそそります。この料理は、実際には家庭で再現するのが難しいため、手軽に味わえるリニューアル版の誕生は嬉しいニュースです。

商品情報

- 商品名: タイカレーマッサマン
- 内容量: 170g
- 希望小売価格: 420円（税別）
- 発売日: 2026年2月20日
- 販売先: 全国のスーパーマーケット、ドラッグストア、コンビニエンスストア及びインターネット通販

また、ヤマモリが展開する「タイカレーシリーズ」は、その多彩な味わいによって、多くの人々から愛されています。地域ごとの特色が感じられる9種類のカレーを揃えており、食べ比べを通じてタイの各地の文化を学ぶ楽しみも提案しています。

ヤマモリのこれから

ヤマモリ株式会社は1889年の創業から、常に進化を続けてきた老舗の食品メーカーです。「タイと日本の作る掛け橋」として、タイの食文化を日本に、また日本の食文化をタイに届ける役割を担っています。新しい味わいの台湾カレーが登場することで、さらにその使命を果たしていくことでしょう。

詳細はヤマモリの公式サイト（ヤマモリ公式サイト）をご覧ください。