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埼玉の美味を楽しむ！エキュート大宮で「もぐもぐ埼玉」フェア開催

埼玉県の食の魅力を再発見できる「もぐもぐ埼玉」フェアが、JR大宮駅のエキュート大宮/大宮ノースで2月16日から3月8日まで開催されます。このイベントでは、埼玉県産の新鮮な食材を使用した全21の商品が登場し、訪れる人々に地産地消の楽しさを提供します。特に注目すべきは、埼玉名産「桂木ゆず」を使った新作サンドや、日本三大名茶の一つ「狭山茶」を使った限定スイーツなど、魅力満載のラインアップです。

地元農園とのコラボメニューで特別な味わいを体験

さいたま市に位置する「こばと農園」とのコラボレーションにより、自然栽培の「西田ねぎ」を使用した新メニューが登場します。「カオマンガイ キッチン」では、香味野菜をたっぷり使った「西田ねぎの香味野菜カオマンガイ」が1,200円で提供されます。農薬・肥料を使わない自然栽培の特性を活かし、おいしさと安全性を両立させた一品です。

埼玉県産の果物を贅沢に使用したスイーツ

スイーツ好きにはたまらない限定商品も目白押し。毛呂山町の「桂木ゆず」を使った生クリームサンドイッチは、さっぱりとした甘さと香りが楽しめます。また、埼玉県オリジナルの苺「あまりん」を贅沢に取り入れたパウンドケーキも登場。甘さ控えめで素材の味が引き立つ仕上がりが自慢です。

埼玉県の名茶「狭山茶」のスイーツも堪能

埼玉の銘茶「狭山茶」を使ったスイーツのバリエーションも幅広く展開。抹茶の風味を存分に楽しめるカヌレやマフィン、さらには和洋折衷のルーツを感じるロールケーキまで、絶品揃いです。特に、香ばしさとコクが重なり合う「狭山茶カヌレ」は、一日に20個限定のプレミアム商品です。

地産地消の重要性を再確認

埼玉県の豊かな農産物を使用したメニューが揃い、おいしさだけでなく、地元産の食材の重要性についても再認識する機会となります。さらに、コラボレーションで生まれたメニューを通じて、地域農家の魅力を感じることができるのも、このフェアの魅力です。

髙城琢郎さんのイラストも見逃せない

地元在住のイラストレーター、髙城琢郎さんが手掛けたメインビジュアルも要注目。豊かな色彩と躍動感ある表現で、埼玉産の食材の魅力を伝えています。彼の作品には、地域への愛情と食材への敬意が込められており、見る人の心を引きつけます。

まとめ

「もぐもぐ埼玉」フェアは、埼玉の豊かな食文化を堪能できるまたとない機会です。地元の魅力的な食材を通じて、埼玉への愛着を深めてみませんか。ぜひ、エキュート大宮/大宮ノースで味わう特別な期間をお見逃しなく！

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