渋谷ヒカリエのイタリアン《THE THEATRE TABLE》が新たにリニューアルオープン！

新しい美食体験が待っている！渋谷ヒカリエのイタリアン《THE THEATRE TABLE》

渋谷ヒカリエ11Fに位置する高層階のイタリアンダイニング、THE THEATRE TABLE（シアターテーブル）が2025年1月25日にリニューアルオープンします。洗練されたインテリアと共に、本場イタリア・ミラノの風味が楽しめるこのレストランは、皆さまを新しい美食体験へと導きます。

このレストランは、15年連続でミシュラン1つ星を獲得した名シェフ、原田慎次氏がメニューを監修。長年の経験を活かし、毎皿に彼の哲学と情熱が込められています。代表的なメニューとして、じっくり煮込まれた骨付き仔牛すね肉がとろける味わいのオッソブーコ、新鮮な魚介を贅沢に使用したアクアパッツァなど、伝統的な郷土料理を現代の東京スタイルにアレンジした料理が楽しめます。

特に注目したいのが、東急シアターオーブにちなんだシグネチャーメニューであるデリカートナポリタン。これは、自分自身で仕上げを楽しむスタイルで提供され、注文するとここだけの特別な体験ができます。どこか懐かしさを感じるナポリタンは、凝縮されたトマトと数種のスパイスが絶妙に調和しており、食べるごとに新しい発見があります。

また、約20種類の厳選されたイタリアワインもご用意しており、料理とのペアリングを楽しむことでより深い味わいを体験することができます。友人とのカジュアルな集まりにも、恋人との特別な夜にもふさわしい上品で洗練された空間が広がっており、お客様のニーズに合わせた多彩な席が魅力です。渋谷の夜景を一望できるテラス席や、少人数で利用できるプライベート個室も完備。

さらに、リニューアルされた内装は、ウエディングの利用にも最適な天井高6mのダイニングになっており、重厚感と開放感を兼ね備えています。友人や家族と一緒に過ごしたい集まりから、特別な人を誘った特別なディナーまで、様々なシーンに最適な場所となるに違いありません。

最後に、原田慎次氏についても触れておきましょう。1969年生まれの彼は、1998年に広尾にアロマフレスカをオープンし、その腕前に注目が集まりました。以来、数々の賞を受け、数多くのメディアにも取り上げられるようになりました。彼の料理は、イタリアの伝統を基にしながらも、その独自性とアロマを重視したスタイルが際立っています。