老舗製麺所が挑む！おろしそばでギネス世界記録に再挑戦

福井県の誇りをかけたギネス世界記録挑戦

2025年5月11日、福井県の老舗製麺所・宗近が再びギネス世界記録に挑戦します。昨年の挑戦で「8時間以内に販売されたそばの最多食数」の記録を樹立したものの、長蛇の列によって多くの来場者が買えないまま帰ってしまった悔しさを胸に、一層の改善策を講じて挑む姿勢が話題を呼んでいます。

昨年の挑戦を振り返って

2024年5月11日、宗近は初めて「おろしそば」でギネス記録に挑戦し、4013杯という数を達成しました。しかし、記録達成の喜びも束の間、来場者からは「もっと食べたかった」との意見が多く寄せられ、十分に応えられないという悔しい思いが残りました。この経験から、今年はさらなる目標を掲げます。なんと、今回は1万杯以上の達成を目指すのです！

2025年度のイベント詳細

1. イベント概要

- 名称: おろしそばでギネス世界記録再挑戦
- 日時: 2025年5月11日（日）9:30～17:30
- 会場: ハピテラス（福井市中央1-2-1）

当日は、ギネス挑戦エリアで690円のおろしそばを350円で提供し、特典付きのチケットも販売されます。さらに、キッズ体験エリアやステージ大抽選会など、大人も子供も楽しめる内容が盛り込まれています。

2. 改良点

昨年の経験をもとに、以下の改善策が導入されます。

- 提供スピードの倍増: 昨年の900杯/時から今年は2000杯/時以上に増やし、行列の待ち時間を大幅に短縮します。
- スムーズな誘導: 会場から福井駅周辺に至る500m以上の行列で多くの人々にご迷惑をかけた課題を反省し、事前に想定した誘導プランを用意します。
- ファストパスレーン制度: 列に並ばずに直接入れる専用レーンを設けることで、小さなお子様を持つご家族や短時間で楽しみたい方々にも配慮したシステムを提供します。この仕組みは「TableCheck」の技術を使用し、飲食業界以外での初の試みとなることからも注目です。

地元の食文化の発信

「おろしそばでギネス挑戦イベント」は、ただのチャレンジに留まらず、地元福井の食文化を発信する貴重な機会です。地元産の石臼挽き蕎麦粉を使用して提供されるおろしそばは、福井県民が誇るソウルフード。そのおいしさを多くの人に知ってもらい、観光客にも福井の魅力を体感してもらうことが、宗近の狙いです。

新たな文化の日の創造

さらに、5月11日は「みんなでたべよう『おろしそば』の日」として、毎年この日に家族でおろしそばを楽しむ新しい文化を作り上げたいという目標も掲げています。この日は、県民が一丸となって祝う日となり、次世代へと受け継がれていくことを願っています。

福井県の未来を見据えた挑戦

最後に、宗近は製麺業界の明るい未来を見据えて、持続可能な事業運営を行っています。価格競争から脱却し、品質を重視した商品を提供する姿勢は、今後の製麺業界にとっても大きな希望です。毎年のギネス挑戦で地域を盛り上げ、次世代に魅力ある製麺業界を残すために、日々挑戦し続ける姿勢が、多くの人に勇気を与えることでしょう。

今年の5月11日には、ぜひ一緒におろしそばを楽しみましょう！