新登場！『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』が魅せる和の魅力と自然の恵み

なかほら牧場アイス〈きな粉〉が新登場！

2026年5月30日（土）、岩手県岩泉町にあるなかほら牧場から、待望の新フレーバー『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』が発売されます。このアイスは、自然豊かな環境で育まれた牛の生乳を使用し、上質な和素材と共に作られたプレミアムな一品です。

自然の恵みを最大限に活用

『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』では、十勝の折笠農場で無農薬、無肥料で育った希少な大豆「大袖の舞」を使用しています。このきな粉は、香ばしさと甘みが特徴で、丁寧に焙煎されることでその風味が引き立てられます。合わせるのは、すっきりとしたコクのあるなかほら牧場の生乳。これに有機アガベシロップの優しい甘みと三陸の伝統塩「のだ塩」を加えることで、素材の魅力が際立つ和テイストなアイスクリームに仕上がりました。

素材と製法へのこだわり

なかほら牧場のアイスクリームは、一般的なアイスに見られる添加物を一切使用していません。精白糖や卵を用いることなく、健康的でありながら贅沢な味わいを実現しています。コンセプトは「自然のおいしさをそのまま届ける」こと。これまでにミルク、クリームリッチ、抹茶、チョコの4フレーバーを展開してきましたが、今回のきな粉が新たに仲間入りします。

開発の背景

この新フレーバーの開発にあたり、農薬や肥料を使わず、自然の力で育てた大豆と出会いました。この大豆が持つ独特の甘みと風味は、牧場の生乳と組み合わせることでさらに深みを増しました。「添加物に頼らず、自然の恵みだけで上質なアイスを届けたい」という想いが形になったのです。

5つのシンプルな原材料

『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』に使用されているのは、以下の5つの厳選された原材料です。

1. きな粉 - 自然栽培で育てられた希少な大豆「大袖の舞」を使用。
2. ミルク - 自然放牧された牛から搾った生乳。
3. 有機アガベシロップ - すっきりとした甘さを持つオーガニックの甘味料。
4. 塩 - 伝統製法による三陸の「のだ塩」。
5. 脱脂粉乳 - アイス特有のなめらかさをもたらします。

これらの原材料は、すべてが食の安全と安心を考慮して選ばれており、健康に配慮したアイスを実現しています。

商品詳細

- 商品名: なかほら牧場アイス〈きな粉〉
- 価格: 450円（税込）
- 発売日: 2026年5月30日（土）
- 原材料: 生乳（岩手県）、ブルーアガベシロップ、脱脂粉乳、きな粉（有機大豆）、海塩

なかほら牧場とは？

なかほら牧場は、岩手県の自然豊かな山中で牛を放牧し、自然の力を最大限に生かした酪農を行っています。健康でストレスフリーの牛から搾られた生乳は、多くの賞を受賞しており、味や品質に定評があります。

新しい『なかほら牧場アイス〈きな粉〉』をぜひお試しください。自然の魅力を感じながら、健康的で贅沢なひとときをお楽しみいただけること間違いなしです！