焼き立てフィナンシェが新登場
小樽に位置する「小樽洋菓子舗ルタオ」が、2026年2月5日より本店限定で人気商品の「ルボンフィナンシェ」を焼き立てで提供します。この機会にぜひ、サクッとした生地と濃厚なバター、バニラの豊かな香りをご堪能ください。
ルボンフィナンシェとは?
「ルボンフィナンシェ」は、ルタオの新たな定番商品として2025年に登場し、瞬く間に人気を博しました。発酵バターを使用してコクを引き出し、さらにマダガスカル産の上質なバニラを加えることで、果実のような深い甘みを持つフィナンシェに仕上げています。アーモンドプードルがたっぷりと使われ、しっとりとした食感が絶妙です。特に焼き立てはそのサクッとした食感が抜群で、まさに至福の一口。価格は300円(税込)です。
小樽の歴史とフィナンシェのつながり
フィナンシェはもともと、金融街で働く人々のために作られたスイーツです。その形は金塊を模していると言われており、小樽もかつては金融の中心地として栄えました。石造りの銀行建築など、街の歴史がスイーツに刻まれています。
季節限定スイーツもお見逃しなく
さらに、ルタオ本店では春を感じる季節限定スイーツセット「春景色」もご用意。ドゥーブルフロマージュ「フレーズドゥーブル」とピスタチオの「ピスタヴェール」が一度に楽しめる豪華なプレートです。苺の甘酸っぱさとチーズのコク、香り豊かなピスタチオが絶妙に調和し、1,750円(税込)で楽しめます。提供期間は2026年2月1日から5月31日までとなっています。
ふわほろモンブランの魅力
さらに、数量限定で「ふわほろモンブラン ~黄金のミルク~」も登場。このモンブランには利平栗を使用し、ジャージーミルクアイスとルタオオリジナルの生クリームを合わせた絶品です。優しく包みこむように絞り出されたクリームはふわりとした食感を持ち、リッチな栗とミルクのハーモニーが楽しめます。1,870円(税込)、数量限定での提供です。
ルタオ本店とは?
「小樽洋菓子舗ルタオ」は1998年にオープンし、小樽観光の象徴とも言える店舗です。1階では様々な洋菓子が取り揃えられ、2階には喫茶コーナーがあり、つくりたての生ドゥーブルフロマージュを始め、個性豊かなスイーツを楽しめます。また、最上階の展望室からは小樽の美しい街並や海の景色も一望できます。
最後に
小樽を訪れる際は、ぜひルタオ本店に足を運び、焼き立てのフィナンシェや春限定のスイーツをお楽しみください。