五反田の焼肉名店が新たな歴史を刻む！焼肉ふたごの魅力とは

五反田の新ブランド「焼肉ふたご」が誕生！

2025年11月27日、五反田にある「大阪焼肉・ホルモンふたご」が新たに「焼肉ふたご」としてリブランドし、グランドオープンを迎えます。創業の地である五反田から新しい歴史を築くこの店舗は、「原点進化」というコンセプトのもと、何が進化したのかをじっくりとご紹介します。

リニューアルのポイント

このリニューアルでは、ただの名称変更にとどまりません。その名に恥じないたくさんのこだわりが詰まっています。まずはその新しい空間の雰囲気から見ていきましょう。

空間デザインのこだわり

新店舗は、創業当初の温かみや活気を残しつつ、老舗の風格が感じられるような空間にリニューアルされました。古き良き時代の雰囲気を大切にしながらも、新しさを取り入れたデザインで、初めて訪れる人にも常連客様にも心地良いと感じてもらえる工夫がされています。

技術と手切りの魅力

次に注目したいのは、肉の品質を引き出すためのこだわりです。職人たちが行う「手切り」技術を用いることで、一枚一枚丁寧に肉を切り分け、その日の新鮮な状態を最大限に生かしています。これにより、最高の焼き加減で肉を楽しむことができるのです。

食体験の新提案「パンチャン」

新たな食体験を提供するために、本店では韓国の食文化からインスパイアを受けた「パンチャン」スタイルを採用しました。色とりどりの小皿が並ぶこの形式は、肉の味を引き立てるプロローグ的存在として位置づけられています。一口サイズで楽しめる複数の味が、メインの肉を引き立てる役割を果たします。

メニューを覗いてみよう

リニューアルされた焼肉ふたごのメニューには、定番の焼肉メニューが勢揃い。その中でも特に注目なのが、「和牛上カルビ」や「特上ロース」といった高級肉。これらは、職人が手間をかけて仕上げた逸品です。

- 和牛上カルビ 2,000円（税込2,200円）
- 特上ロース 2,300円（税込2,530円）
- 生タコフェ 1,500円（税込1,650円）

まとめ

五反田に誕生する新たな「焼肉ふたご」は、リニューアルを通じて多くの魅力が詰まった店舗へと進化しています。愛され続ける理由は、その丁寧な空間作りや肉へのこだわり、そして新しい食体験によるもの。ぜひ一度、オープン後の新しい焼肉ふたごを訪れてみてください。美味しい肉と特別なひとときを体験できることでしょう。