数量限定販売！大人と子どものための特別なシャインマスカット

完熟の魅力！特別なシャインマスカットの世界

ルッチフルーツデザインスタジオ株式会社が手掛ける、特別限定商品のシャインマスカット。その名も「大人シャインマスカット」及び「こどもシャインマスカット」をご紹介します。どちらも数量限定で、2025年9月30日までの販売を予定しています。

黄色いシャインマスカットの見た目の秘密

普段みられるシャインマスカットは美しいエメラルドグリーンですが、完熟すると黄色になります。この黄色いシャインマスカットは、通常の糖度18度を超え、20度以上が保証されています。緑のものとは異なり、濃厚で滑らかな甘みを持つのが特徴です。山梨県産の子どもたちは、この甘さを知っているため、完熟した黄色いシャインマスカットを好んで選ぶことが多いのです。

なぜ黄色いシャインマスカットは少ないのか？

シャインマスカットの収穫基準は、カラーチャートを参照にするのが一般的です。完熟を超えた状態になると、表面に「カスリ」と呼ばれるシミが浮き上がりがちです。それにより見た目が悪くなるため、市場での流通が難しくなります。また、完熟果実の出荷管理も通常より難しく、需要に比べ供給が追いつかないことが多いのです。

大人シャインマスカットの魅力

「大人シャインマスカット」は、完熟の過程で蓄えた豊かな味わいを表現しています。美味しさの見た目にはとらわれず、時間をかけて熟成させた結果、この独特の風味が楽しめる商品となりました。樹上でじっくりと育てられたこれらのマスカットは、その数が非常に限られており、価値の高いフルーツと言えるでしょう。

こどもシャインマスカットのかわいらしさ

一方で「こどもシャインマスカット」は、若い樹に実る小粒で可愛らしいフルーツです。これもまた、甘さが濃縮されていて、しっかりとした味わいが楽しめます。若い樹は元気が良く、早い段階で糖度を上げ、黄色く変化します。房の形にばらつきがありますが、かわいらしい小粒で極甘な味は魅力的です。

異なる美味しさの選択肢

「大人」と「こども」それぞれのシャインマスカットは、異なる美味しさを持っています。皆が知っている緑のシャインマスカットは明るい香りとパリッとした食感が魅力的ですが、黄色はそのこっくりとした甘さと引き換えに、皮が厚くなり、歯切れは柔らかくなります。この二つのフルーツを比べることで、味の選択肢が広がることを私たちは提唱しています。

ただし、注意が必要！

2019年の開始以来、黄色いシャインマスカットの甘さが認知されてきました。ただし、全ての黄色いマスカットが甘いわけではありません。樹が弱っている場合もあり、高糖度を保持することが難しい場合があります。そこで、ルッチフルーツは厳しい糖度検査を行い、すべてのフルーツに糖度20度以上を保証するタグを付けてお届けしています。

まとめ

美味しさを求めて、ルッチフルーツが厳選してお届けする「大人シャインマスカット」と「こどもシャインマスカット」。どちらも独特な魅力があり、旬の味わいをお楽しみいただけます。この機会にぜひ、黄色いシャインマスカットの魅力を体験してみてはいかがでしょうか？

【商品詳細】
ルッチフルーツのECサイトからも購入可能です。
公式サイト
また、山梨県笛吹市へのふるさと納税でも「大人シャインマスカット」をお楽しみいただけます。詳細はふるさとチョイスをご覧ください。