オーガニックを超えるデメタ―認証のエキストラバージンオリーブオイル新発売！

新たなオリーブオイルの進化

オーガニックブームの中、ますます注目を集めるのが「デメタ―認証」のオリーブオイルです。厳しい基準の下で生産されたこのオリーブオイルは、特に栄養や風味の面で妥協を許しません。株式会社ミトクが2025年2月20日に発売を開始したのは、バイオダイナミック農法で栽培されたギリシャ産のエキストラバージンオリーブオイルです。

デメタ―認証とは？

デメタ―認証は、ドイツで始まった国際的な認証制度で、バイオダイナミック農法に基づいた厳しい標準を満たした農産物に与えられます。この農法は、自然のサイクルや宇宙のリズムを重視したもので、有機農法をさらに進化させたものです。具体的には、農薬や化学肥料を一切使用せず、農場内での作物と畜産の相互作用を大切にします。

バイオダイナミック農法の魅力

この農法は、ただ単に化学物質の使用を避けるだけでなく、植物や土壌に必要なエネルギーを宇宙のリズムから取り入れるというアプローチが特徴です。これにより、より健全な作物を育てることが可能になります。つまり、デメタ―認証のオリーブオイルは、単なる調味料に留まらず、あなたの健康にも寄与する存在と言えるでしょう。

ギリシャ産コロネイキ種100％使用

新しく登場するエキストラバージンオリーブオイルは、ギリシャ産のコロネイキ種を使用しています。この品種はフルーティーで上質な香りを特徴とし、手摘みで収穫されるため、素材本来の風味を楽しむことができます。コールドプレス法によって、温度が高くなりすぎることなく圧搾されるため、貴重な栄養素や風味を損なうことがありません。

商品ラインナップ

- 100mlトライアルサイズ: 小売価格920円（税抜）
- 250ml使いやすいサイズ: 小売価格1,800円（税抜）
- 500ml大容量サイズ: 小売価格2,800円（税抜）

これらはすべて、ミトクのオンラインショップや、オーガニック・自然食品店、一部のスーパーで順次取り扱われる予定です。あなたにピッタリのサイズを見つけて、ぜひ体験してみてください。

健康を考えた選択の一歩

オリーブオイルは、サラダドレッシングや料理に使うだけでなく、日々の健康維持にも役立つ食材です。デメタ―認証のオリーブオイルを選ぶことで、美味しさや健康に配慮した生活を手に入れることができます。この機会に、ぜひ新鮮で質の高いオリーブオイルを取り入れて、心も体も満たされる毎日を送りましょう。たった一さじのオリーブオイルが、あなたの食卓に大きな変化をもたらすかもしれません。詳しい商品情報は、こちらのリンクから確認できます。