秋にこそ楽しみたい極上ソフトクリームの魅力を原宿で発見！

秋に味わう濃厚なソフトクリームの魅力

秋が深まる今、甘さを引き立てる北海道の十勝・鹿追町から、極上のソフトクリームが原宿で楽しめるようになりました。『あいぱく® TOKYO 原宿店』では9月4日より、この秋限定のクラフトソフトクリームを提供中です。これまで夏のイメージが強かったソフトクリームですが、おいしさの黄金期は秋だということをご存知でしょうか？

秋がベストシーズン！ソフトクリームの秘密

実は牛は暑さに弱く、夏の間は乳脂肪分が減少します。反対に、秋や冬は気温が下がることで牛の健康状態が安定し、乳脂肪分が8〜15%もアップします。さらに、秋から冬にかけては栄養価の高い飼料が与えられ、牛乳の味わいも更に深まるのです。新鮮な生乳で作られたソフトクリームは、まさにこの季節ならではの贅沢な一品です。ぜひ一度味わってみてください。

十勝・鹿追町の魅力

十勝・鹿追町は北海道の豊かな大地に囲まれた酪農エリアで、雄大な自然と共に生きる穏やかな町です。ここで育まれた独自の食文化や農業は、訪れる人々に感動と心温まる体験を提供しています。そんな鹿追町の歴史ある「カントリーホーム風景」は、50年の歴史を誇る酪農専業農家で、多くのお客様に愛されている人気の味を生み出しています。

クラフトソフトクリームの特性

「クラフト」とは、単に手作りであるだけでなく、素材や製法にこだわった高品質なソフトクリームを意味します。『あいぱく® TOKYO』では、全国の酪農家と連携し、新鮮な生乳を使ったソフトクリームを提供しています。このソフトクリームの特徴は、一般的なソフトクリームとは異なり、手間をかけて丁寧に作られている点です。既存の効率やコストを重視したものではなく、素材の質を重視したオリジナルの風味が楽しめます。

原宿で味わう「原宿フラワーソフト」

あいぱく® TOKYOで提供される「原宿フラワーソフト」は、まるで花束のような美しい形状が特徴です。このソフトクリームは、イタリア製のマシンを使い、空気の量を最適に調整し、なめらかな口どけを実現しています。視覚でも楽しめるという点は、SNS映えも抜群です！

秋限定のスペシャルサンデー

さらに、秋限定で「ミルク＆キャラメル」「プレミアムチョコレート」「プレミアム抹茶」の3種のサンデーも登場します。特に「ミルク＆キャラメル」は、コクのあるミルク風味が特徴で、高知県の無添加バニラアイスクリームを贅沢に使用しています。「プレミアムチョコレート」は、手作りにこだわった100%自然素材で、チョコレート好きにはたまらない逸品です。また、濃茶を使用した「プレミアム抹茶」は、抹茶の深い味わいとクリーミーなソフトクリームが絶妙に絡み合い、一口のたびに新しい発見があります。

サステナブルな取り組み

あいぱく® TOKYOでは、持続可能な取り組みとして「Re: panna softcream」を新発売。生産者から直送される貴重な素材を大切に活用する裏側には、環境への配慮があります。衛生管理を厳守し、発生した未使用のソフトミックスをパンナコッタにリメイクし、果肉入りのブルーベリーソースとともに提供しています。