北関東の家業とグルメが融合する特別な成果発表会とは？

家業とグルメが織りなす特別なイベント

2025年12月、渋谷にて開催される『北関東コネクテッド！家業イノベソン2025 × うしくグルメソン2025合同成果発表会 - Demo Day』は、北関東の活力を引き出す素晴らしい機会です。北関東地域である茨城、栃木、群馬の家業と新たなグルメの融合が実現します。

この取り組みは、地域の活性化を目的に、家業の後継者たちと多様な参加者がともに挑戦し続けてきた7年の歴史を持ちます。特に『家業イノベソン2025』は、地元のイノベーターたちが自らの未来を描き、地域を支えるための取り組みとして発展してきました。

一方の『うしくグルメソン2025』では、牛久の地域特性を生かした新商品を開発するために、老舗事業者と新興企業のコラボレーションが進められています。この二つのプログラムはそれぞれ特色を持ちながら、新たな価値を地域にもたらすべく活動しています。

渋谷で交わる二つの挑戦

この冬、北関東の挑戦者たちが一堂に会し、それぞれの成果を発表する『Demo Day』が開催されます。家業や農業、まちづくりに情熱を注いできた人々が集まり、苦悩や成功体験を共有する場となります。

地域の事業者や学生、行政関係者がともに集結し、これまでのアイデアをもとにさらに新しい未来を描いていくことを目指します。このイベントには、茨城や栃木、群馬から選ばれた6組の家業イノベーターが登壇し、各々の取り組みを8分間でプレゼンテーションします。

多様な登壇者が織り成す話

登壇者は各地域から選ばれた新しいビジョンを持つリーダーたちです。たとえば、茨城県八千代町の『谷中梨園』を営む谷中渓さんは、「八千代町の梨農家を増やしたい」という熱い思いを語ります。また、栃木県宇都宮市の『阿部梨園』からは、「農業と雇用の新しい形」を目指した取り組みが紹介されます。

群馬県中之条町からは登坂哲也さんが、「食香バラ事業」を通じて、食文化の定着を図る意気込みを発表します。

一方、グルメ部門では、牛久の名物ともなりつつある『もっちり×ふわふわ』の新感覚パンケーキを提案する若林和浩さんや、「新和菓子」で地域活性化を目指す岩崎和夫さんの心温まるプレゼンも見どころです。これら様々な背景をもつプレイヤーたちが一つのステージで共演することで、新たな化学反応が生まれることに期待が高まります。

キーノートスピーチとクロージング

イベントのクライマックスには、明利酒類の加藤喬大常務などによるキーノートスピーチも予定されています。リーダーたちの情熱に続いて、イベントの締めくくりとしてネットワーキングの時間も設けられるので、参加者同士の交流の場としても重要です。

この発表会は単なる成果の発表に留まらず、「一緒に変えたい」という思いをもって集まる挑戦者たちのための特別な機会です。共に未来を描くための大きな一歩を踏み出すために、ぜひ参加してみてはいかがでしょうか。参加は無料ですが、オンライン配信も行われるため、ぜひアクセスをお見逃しなく！