規格外キウイを生かす！Re.BooooNの新ジャムでフードロス削減に挑戦

2025年5月14日、株式会社トリプルバリューのブランド「Re.BooooN!」が、国産キウイを活用した新商品を発売します。この新商品は、農林水産省のデータを元に、約200万トンに及ぶ市場に出回らない野菜や果物、いわゆる“隠れフードロス”の問題に立ち向かうものです。

フードロスの現状

日本では毎年大量の野菜や果物が廃棄されています。その理由は、サイズや形、傷など規格外とされるためです。一般的に、ちょっとした傷があるものやサイズが小さいものは市場に出回ることが少なく、結果として廃棄されてしまいます。この厄介な状況を改善するためには、規格外食材を別の用途に活用することが重要です。

Re.BooooN!の取組み

Re.BooooN!は、全国の農家と協力し、規格外の素材を使った商品開発と販売を行っています。新たに発表された「キウイジャム」、「ココナッツ入りキウイジャム」、「生姜入りキウイジャム」の3種類は、全て無添加・手作りで、フードロスの削減と美味しさを両立させています。これらのジャムは、素材本来の風味を楽しむことができ、安心して食べられます。

商品ラインナップ

1. 果実たっぷりキウイジャム

国産のキウイをふんだんに使ったこのジャムは、爽やかな酸味と自然な甘みが引き立ちます。プチプチとした種の食感が楽しく、トーストやヨーグルトとの相性も抜群。素材を味わいたい方にはぴったりの一品です。

- 価格: 972円（税込）
- 内容量: 100g
- 販売サイト: 購入はこちら

2. ココナッツ入りキウィジャム

キウイの酸味にココナッツミルクのまろやかさを加えた南国風のジャムです。デザート感覚で楽しめ、パンケーキやアイスクリームのトッピングとしても最適。特に朝のティータイムにオススメです。

- 価格: 972円（税込）
- 内容量: 100g
- 販売サイト: 購入はこちら

3. 生姜入りキウィジャム

国産キウイに生姜を加えて、甘酸っぱい味わいと優しい辛みがマッチした逸品。冷え対策にもなり、ホットドリンクとしてお湯で溶かすのもおすすめです。パンやチーズとも相性抜群です。

- 価格: 972円（税込）
- 内容量: 100g
- 販売サイト: 購入はこちら

Re.BooooN!とは

Re.BooooN!の理念は、食品ロスの問題を解決することに貢献することです。美味しさと持続可能性を両立させた商品を提供し、消費者への意識啓発も行っています。誤解をしないで欲しいのは、これらの製品が単なる廃棄物をプリントしたものではなく、農家が丹精込めて育てた素材を最大限に生かした製品であるということです。