飲むことに不安を抱える方へ、嚥下食体験イベントを実施します

「ひさこの五感くらし南青山店」で嚥下食体験イベント開催！

食事に不安を抱える方やそのご家族、そして興味のある方々が一堂に会するイベントが、2026年5月16日（土）に東京都港区南青山にある「ひさこの五感くらし南青山店」で開催されます。今回は、摂食嚥下に困難を持つ方々が安心して楽しめる美味しい嚥下食の魅力を体験できる機会です。

イベントの目的

「おいしい」を通じて、食事の楽しみを取り戻すことを目的としています。作業療法士・野村寿子氏がプロデュースするこのイベントでは、専門的な知見をもとにした健康的な食事法や姿勢への理解を深めることができます。

1. 姿勢と食事の関係を学ぶ

なぜ姿勢が崩れると誤嚥のリスクが高くなるのかについて、専門家の寺本千秋氏と野村寿子氏が科学的な観点から解説するトークセッションを行います。食事をより楽しむためのヒントが満載で、知識を深める貴重な機会となるでしょう。

2. 美味しい嚥下食の試食体験

ここでのポイントは、嚥下食のイメージを覆す美しい見た目と口どけの良さ。実際に参加者は「ちそうごはん」や「ショコラ・ダ・ファミリア」のチョコレートを試食し、その美味しさを体験することができます。これまで嚥下食に対して持っていた印象が変わること間違いありません。

3. AIを活用した姿勢解析

最新技術を取り入れた姿勢解析や体圧測定も行います。参加者は、姿勢を整えるための「p!nto」シリーズや、機能的かつ美しいデザインの食器「ARAS」を手に取ることができ、食のシーンを豊かにするアイテムを実際に体験できます。

イベント詳細

- 日時: 2026年5月16日（土）14:00 ～ 16:30
- 会場: ひさこの五感くらし南青山店（東京都港区南青山6-1-24 南青6124ビル 1F）
- 参加費: 無料
- 定員: 先着30名（要事前予約）／オンライン視聴も可能

プログラム内容

1. 14:00～14:30: トークショー
「家族への愛から生まれた美味しい嚥下食」
ゲスト：ショコラ・ダ・ファミリアの前田奈那さん
ちそうごはんの大田律子さん

2. 14:30～15:00: 試食会
3. 15:00～16:00: トークセッション
「姿勢と食事について」
講師：寺本千秋氏、野村寿子氏
4. 16:00～16:30: 姿勢と食事に関する商品紹介及び体験
AI姿勢解析、体圧測定体験