泉州水なすピクルスフェスタ！食べ放題で味わう贅沢な夏の味覚

泉州水なすの魅力を存分に味わえる『水なすフェスタ』

皆さん、夏の訪れを感じる準備はできましたか？大阪・泉州地域の特産品「水なす」を使った『水なすフェスタ』が、いずみピクルスによって開催されます。2026年6月25日から始まるこのフェスタでは、直営カフェ「SON CAFE」で水なすピクルスが食べ放題、おうちでも簡単に味わえる「水なすピクルスキット」の販売が行われるとのこと。夏の味覚を心ゆくまで楽しむチャンスです！

【水なすの特長】

水なすは、一口食べると、みずみずしくて柔らかな食感が特徴です。そのため、一般的ななすとは異なり、アクが少なく、ほんのりとした甘みがあります。地元では生のまま裂いて、手軽に味わうことも多いです。この淡い甘さと食感を活かしたピクルスは、和食にも洋食にもマッチします。いずみピクルスでは、そんな水なすを使用し、独自のピクルスとして仕立てています。

【キャンペーン詳細】

1. 公式ECサイトでの特典
ECサイトでは、「水なすピクルス和風mix」を含む6種類のピクルス関連商品が10%OFFで販売されます。また、「おうちで漬ける水なすピクルスキット」も数量限定で登場し、冷蔵配送されるため、そのまま自宅でお楽しみいただけます。数量限定のため、早めのチェックをおすすめします。

2. SON CAFEでの特典
SON CAFEでは、お食事を注文した方に対し、水なすピクルスが食べ放題で提供されます。旬の水なすを存分に堪能できるチャンスです。当店では、水なすピクルスだけでなく、新鮮な水なすを特別価格で購入することも可能です。こちらもぜひお試しください。

【いずみファームのこだわり】

いずみピクルスの水なすは、泉州の気候と土壌で育てられ、収穫から製品化に至るまで一貫して手作業で行われています。柔らかい皮を扱うため、特に慎重に取り扱い、必要な鮮度を保つことを重視しています。私たちの目的は、「旬の瑞々しさを、一番おいしい状態で味わっていただくこと」。その想いから、今回のフェスタを企画しました。