ジンジャエールブランド「soyogi」が表参道でポップアップイベントを開催！

新たな息吹を感じる「soyogi」のポップアップイベント

ジンジャエールブランド「soyogi」は、2026年2月22日、東京都渋谷区のStudio CENN AOYAMAでポップアップイベント「A Breath of Fresh Air」を開催しました。このイベントは、同ブランドのリブランディングを記念しており、訪れる人々に生姜の新たな魅力を体験してもらうための素敵な空間が用意されています。

「A Breath of Fresh Air」とは

このイベントのテーマは「A Breath of Fresh Air」。高知県産の生姜を基にした製品で、素材の香りや風味を大切にしながら、視覚的に楽しむ工夫も盛り込まれています。特に生姜の香りが漂う展示空間は、心地よい揺らぎを感じることができ、来場者に癒しのひとときを提供しています。色彩と香りに包まれたこの空間は、日常の喧騒を忘れさせ、静かにリフレッシュするための場所として設計されています。

「soyogi」ブランドの魅力

「soyogi」は、ただの飲料ではなく、日本各地の生姜を通じて、その土地や栽培方法、貯蔵技術についても探求しながら、独自のジンジャエールを開発するプロジェクトです。甘さや刺激を追求するのではなく、飲むほどにその余韻が楽しめるように設計されています。彼らが目指すのは、そよ風のように心身のスイッチを静かに切り替えられる飲み物です。

今回のポップアップイベントでは、これまでの歩みを振り返り、その研究や味作りの過程が展示されていました。来場者は、生姜の本来の魅力を再発見しながら、新たな体験をすることができます。このようなイベントを通じて「soyogi」は、自らの理念を広めていこうとしています。

特徴的な商品「SOYOGI ORIGIN」

「soyogi」は高知県産の生姜の圧搾汁を使用した「SOYOGI ORIGIN」を展開しています。この製品は、山椒の香りと昆布の旨味を加えることで、奥行きのある味わいを楽しめるように設計されています。甘さに偏らず、辛さとも異なるバランスで生姜の風味が広がります。

また、生姜の収穫、保存、そして使用方法にこだわることで、余韻がゆっくりと広がる心地よい飲み物を目指しています。これまでの炭酸飲料とは異なる、まるで風がそよぐような体験を提供してくれる一杯と言えるでしょう。

今後の展望

今後、「soyogi」は定期的にポップアップイベントを開催する予定です。次回の開催は2026年4月頃を予定しており、詳細は公式Instagramで随時更新されますので、興味のある方はぜひフォローしてください。

また「soyogi」のこだわりや、他の製品についても知りたい方は公式Instagramを通じて最新情報をチェックすることができます。ブランドの背後にあるストーリーや理念についても知ることができる良い機会です。

企業情報

「soyogi」は株式会社shikiが展開するジンジャエールブランドです。同社は食に特化したデザインファームとして、ブランディングやプロダクト開発、空間設計など多岐にわたって活動しています。食の価値を再定義することを目指し、その土地の風土を反映させたデザインを提案しています。

このように、「soyogi」はジンジャエールを通じて、私たちの日常にほんの少しの新しい風をもたらしてくれています。これからの展開に期待が高まります。