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新年の訪れを祝う、たいようの正月限定お餅と栗きんとん

千葉県匝瑳市に位置する「お菓子のたいよう」では、今年も正月限定のお餅と栗きんとんの予約販売が開始されました。創業以来30年以上、最高級のもち米「マンゲツモチ」を使用し、職人が手がける伝統的な製法にこだわっています。お正月の大切な食文化を体現する特別な味わいを、皆さまの食卓にお届けします。

たいようの正月餅

本年度の正月餅は、粘り気が強く、上品な甘さを持つ「マンゲツモチ」を使用しています。このもち米は、見た目の美しさと、豊かな粘りを併せ持ち、旨みを最大限に引き出す製法で仕上げられています。

こだわりの製法

たいようの餅は、創業以来用いられている伝統的な「杵つき」と「蒸篭蒸し」の技術を駆使しており、これによりモチの風味や食感、弾力性を高めています。特に「杵つき」によって空気をしっかり抜き込み、旨みとコシを引き立てます。このプロセスがあるからこそ、手に取った瞬間、その美しさと粘り気に感動することでしょう。

のし餅と鏡餅

1㎏で1,200円（税込）ののし餅は、冷凍版とつきたて版が用意されています。この期間、12月27日・28日・30日の午後1時から販売されるつきたてののし餅は、特におススメ。また、約13cmの鏡餅（1,320円）と、約7cmの小サイズの鏡餅（450円）も登場。鏡餅は年神様をお迎えするためのお供え物であり、心をこめてお飾りしてください。

栗きんとんの魅力

お正月に必ず食べたい栗きんとんも、お菓子のたいようでは無添加の安心な黄金色で提供されています。700gの大サイズ（1,800円）と350gの小サイズ（1,200円）の栗きんとんは、厳選した栗と白手亡を使用。これにより、シンプルで贅沢な味わいを実現しました。

伝えたかった想い

「栗きんとん」は、金運や勝負運を象徴する食材として、特にお正月に欠かせない一品です。栗そのものの風味が際立ち、上品な甘さが味わえます。自然素材にこだわり、着色料は使用せず、天然のクチナシのみで色づけされています。これにより、素材本来の美味しさを引き出し、余計なものを一切加えないことが基本です。

お正月の意味

お正月に食べる餅や栗きんとんは、ただ美味しいだけでなく、年神様の力をわけてもらうための特別な食べ物です。家族や地域の絆を深める意味も込められています。それぞれの食材には様々な願いが詰まっており、感謝と祈りが伝わります。

予約締切と引き換え

予約は12月15日まで。また引渡しは12月26日から31日までですので、事前のご確認をお忘れなく。今年もお正月の味を楽しみ、家族や友人と特別な時間を過ごしましょう。

まとめ

ぜひこの機会に、千葉県の老舗「お菓子のたいよう」の正月限定商品を味わってみてください。美味しさに加え、年への願いや感謝の気持ちが込められたお餅と栗きんとんで、幸せな新年を迎えましょう。

お問い合わせ

• - 住所: 〒289-2147 千葉県匝瑳市飯倉293
• - 電話: 0479-72-0533
• - 営業時間: 8:00〜19:00
• - 定休日: 不定休

詳細は公式ウェブサイトやSNSをご覧ください。

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