#ジェラート #Gelateria Queen'z Spoon #髙橋壮幹

渋谷に新たなジェラート専門店が誕生

2026年9月27日（日）、東京都渋谷区宇田川町に「Gelateria Queen'z Spoon」がグランドオープンします。初日はお昼12:00からのスタートで、オープンの3日前となる9月24日（木）から26日（土）までの3日間、プレオープンが実施され、報道関係者やインフルエンサー、一般のお客様の来店が可能です。

髙橋壮幹シェフの情熱が込められたジェラート

この新しいジェラート専門店では、ミシュラン二つ星を獲得したレストラン『NARISAWA』で約4年半、シェフパティシエを務めた髙橋壮幹シェフが手がけます。彼は全国の生産者から直送された新鮮な素材を使用し、その日によって変動する味を尊重したこだわりのジェラートを提供します。特に、熊本の阿部牧場の「ASO MILK」を使用し、ストレスのない環境で育てられた牛から搾乳されたミルクを利用するなど、素材選びに並々ならぬ情熱を持っています。

素材そのものを楽しむジェラート

ジェラートは、単に甘さを楽しむだけでなく、素材そのものを活かしたもの。果実のジェラートには乳製品や水を加えておらず、口の中に入れた瞬間にそのフルーツの香りと味がダイレクトに感じられます。特に、バニラにはマダガスカル産ポンポナ種をふんだんに使用し、キャラメルのような深い色合いと風味を醸し出しています。

常時10種類、季節のフレーバーも展開

グランドオープン日には、「ぶどう（巨峰）」「いちじく」「和梨とすだち」といったフレーバーを提供する予定で、常時約10種類のジェラートを展開。定番フレーバーは、「ミルク（阿部牧場 ASO MILK）」「バニラ」「抹茶」「チョコレート」「ピスタチオ」が用意されており、さらに旬のフレーバーは月に1〜2種類で入れ替わります。

プレオープンのイベントも見逃せない

プレオープンには、報道関係者やインフルエンサー向けの特別な時間が設定されており、髙橋シェフが店内にいる日もあるため、ファンにとっては特別な体験となりそうです。一般の方も参加できる時間帯が用意されており、気軽に新しいフレーバーを味わうチャンスです。

ジェラートと一緒に過ごす贅沢なひととき

毎日の仕事や学業で頑張った自分へのご褒美として、「ひとさじの、ごほうび」をぜひ「Gelateria Queen'z Spoon」にて楽しんでみてはいかがでしょうか。新感覚のジェラートを通じて、日常にちょっとした贅沢を加えてみてください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店舗情報

• - 店名: Gelateria Queen'z Spoon（ジェラテリア クイーンズ スプーン）
• - グランドオープン: 2026年9月27日（日）12:00
• - 住所: 東京都渋谷区宇田川町37-11 大久保ビル1階東側（Abema Towers側）
• - 営業時間: 12:00〜22:00
• - 定休日: 水曜日（祝日の場合は翌日）
• - 最寄駅: 渋谷駅（徒歩7分）
• - お支払い方法: キャッシュレス決済のみ（現金不可）

新しい味わいのジェラートを通じて、皆さんの生活に少しでも彩りを添えられたら幸いです。

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