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夏の食卓を彩る！『エル・グルメ』最新号の魅力と特集

毎日の食卓を華やかに飾る特別号、『エル・グルメ』No.46が6月6日（金）に発売されました。この号の特集は「夏の神レシピ」で、暑い季節にぴったりな魅力的なレシピが盛りだくさんです。プロのシェフたちが教える料理の技は、家庭でも再現できるものばかり。ぜひこの機会に、夏の味覚を楽しんでみませんか。

夏の神レシピとは？

特集のタイトルにもある「夏の神レシピ」は、その名の通り、夏野菜をふんだんに使った本格的なレシピが揃っています。有名店の人気シェフたちがそのコツを丁寧に教えてくれます。使う素材は、新鮮なトマトやズッキーニ、オクラなど、旬の食材をたっぷりと使い、彩り豊かなひと皿が楽しめます。

また、料理に深みを与える手作りの調味料に関するアイデアも豊富です。例えば、自家製のドレッシングやソースは、料理をぐっと格上げしてくれます。挑戦したくなるアイデアが満載で、夏の食卓を一新するチャンスです！

手軽なメニューの紹介

そして、今回の特集ではプロの技だけでなく、日常的に作れる簡単で美味しいメニューも注目されています。料理家が実践するお手軽メニューは、短時間で作れるものばかり。忙しい毎日でも、サッと作れるレシピがあると心強いですね。手軽さの裏には、おいしさの秘密も徹底的に解説されていますので、安心して試すことができます。

美味しい宿の紹介

さらに、特集では美味しい食事を楽しめる宿についても言及されています。近年、宿泊施設とレストランが一体となったオーベルジュが注目されており、美食を求める人々に人気を集めています。旅行をしながら素晴らしい料理との出会いを楽しめる、そんな宿泊先をいくつか紹介しています。心温まる食事が、リフレッシュしたい旅行者にとっても魅力的な選択肢となるでしょう。

発酵食品の新たなアイデア

また、今号では発酵食品の利用法に関する新しい視点も提示されており、発酵食品を取り入れた驚きのアイデアレシピが揃っています。健康志向の強い今、発酵食品は食卓でも注目されています。この特集を通じて、発酵食品の使い方を今一度見直し、新しい料理の幅を広げることができるかもしれません。

まとめ

『エル・グルメ』No.46は、美味しい料理を通して、豊かなライフスタイルを提案する一冊です。手軽で美味しいレシピからプロの料理技術まで、幅広い情報が収められています。これからの季節に、是非手に取って、食卓をより素敵に演出してみてはいかがでしょうか。

購入方法

このお得な情報を見逃さずに、ぜひ『エル・グルメ』をお手元に迎え入れてください。書店やネットショップでの購入が可能です。価格は1,200円（税込）で、ご自宅の書籍コーナーにぜひ加えてみてください。お得な定期購読もオススメです。さらに、デジタル版もチェックして、いつでもどこでも楽しんでください。

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