神戸壺中天の特別企画！旬の上海蟹アラカルトを堪能しよう

秋の味覚の王者・上海蟹

今年の秋も、旬の食材を味わいたい季節がやってきました。特に注目したいのが、上海蟹。中国・江蘇省の名物で、季節ごとに多くの人々に愛されているこの蟹は、濃厚な蟹味噌と繊細な身が特徴です。

日本では、ズワイガニや毛ガニ、タラバガニといったさまざまな種類の蟹が親しまれていますが、上海蟹はその中でも特別な存在。小ぶりながら、凝縮された旨みと豊かな蟹味噌が堪能できるのが魅力です。

贅沢なアラカルトメニュー

神戸壺中天では、上海蟹を使用した贅沢な2品を今月限りで提供。料理長が丁寧に手がける、中華の技が光る逸品です。まずご紹介するのは、「上海蟹のふかひれスープ」。

上海蟹のふかひれスープ

この一品は、上海蟹とふかひれの高級食材が織りなす贅沢なスープ。口に入れると、濃厚な旨みが広がり、ふかひれの滑らかな舌触りが絶妙に溶け合います。香りと艶が食欲をそそり、一口ごとに深まる余韻は、まさに至福のひととき。1人前は税込2,500円、2〜3人前は税込3,500円で楽しめます。

蒸し上海蟹

次にお楽しみいただきたいのが、「蒸し上海蟹」。蒸すことで、素材本来の味を引き出すシンプルかつ贅沢な一品です。香り立つ蒸し立ての上海蟹は、身の旨みがぎゅっと詰まっています。価格は税込6,000円。こちらも数量限定なので、早めのご予約をおすすめします。

月替わりのアラカルト企画

神戸壺中天の『おすすめアラカルト』は、2025年10月から始まった新しい企画です。料理長が旬の食材を厳選し、その時期にしか楽しめない味わいを中華の技で表現しています。毎月異なる特別なメニューが登場するので、このチャンスをお見逃しなく！

提供期間は2025年11月1日から30日まで。ランチとディナーどちらの時間帯でもご注文可能ですが、数量限定のため、売り切れ次第終了となりますので予めご了承ください。

お店の概要

中国料理神戸壺中天は、神戸市中央区に位置し、落ち着いた雰囲気の中で本格的な中華を楽しめるお店です。営業時間はランチが11:00〜14:30（L.O.14:00）、ディナーが17:00〜21:00（L.O.20:00）。アクセスはJR三ノ宮駅から徒歩14分、JR元町駅からは徒歩7分ほどの距離です。気になる方は、公式HPやインスタグラムをチェックしてみてください！

高級食材を使った特別なメニューを味わえるこの機会に、ぜひ神戸壺中天へ足を運んでみてください。豊かな秋のひとときを、美味しい上海蟹と共に過ごしましょう。