ラーメンの名店「支那そばや」がファミマとコラボ！新たな醤油らぁ麺を楽しもう

新たな美味しさ、支那そばや監修の醤油らぁ麺が登場！

1月7日から、ファミリーマートで新作ラーメンが発売されます。この商品は、ラーメン界のレジェンドと名高い佐野実氏が創業した「支那そばや」の監修によるもので、神奈川県横浜市戸塚区にある同店の人気メニューが家庭でも楽しめるようになりました。このコラボレーションは、ファミリーマートのプライベートブランド「ファミマルKITCHEN」の一環として提供されます。

支那そばやの魅力とは？

多くのラーメンファンに愛されている「支那そばや」は、その美味しさだけでなく、店主の佐野実氏の独自のラーメン作りの哲学でも知られています。1986年に開店したこの店は、鶏ガラをベースにしたあっさりとした醤油スープと、自家製の中細ストレート麺を組み合わせることで、深い味わいを引き出しています。

今回発売される「支那そばや監修醤油らぁ麺」は、粉の風味をしっかりと感じられる熟成麺を使用し、だしの効いたすっきりとしたスープとあいまって、モチッとした食感と旨味が堪能できるラーメンに仕上がっています。この醤油らぁ麺は、ファミリーマート各店で気軽に手に入るため、気になる方はぜひ足を運んでみてください。

新商品のこだわりと魅力

新作ラーメンはすべて国産小麦を使用し、モチモチの食感が楽しめるのがポイントとされています。スープは鶏・豚・魚介のだしを絶妙に組み合わせており、まろやかでありながらクリアな味わいを持った仕上がりです。これらのこだわりが、家庭で手軽に本格的なラーメンを楽しむことを可能にしています。

また、店主の佐野しおりさんもこの新商品に非常に期待を寄せており、彼女のラーメン作りの哲学を反映した商品だとインタビューにて語っています。「麺の旨さとスープが合わさることが大事」と強調し、その出来栄えに自信を見せています。初めてのチルドラーメンとしての特徴を持つこの醤油らぁ麺は、きっと食べる人を満足させることでしょう。