まい泉の人気ミニバーガーが新しいバンズに生まれ変わる！

まい泉のミニバーガーが生まれ変わる！

井筒まい泉株式会社が、2026年6月24日（水）より、人気の「ミニバーガー」のバンズをリニューアルすることを発表しました。このミニバーガーは、小さなお子様からご年配の方まで世代を問わず、広く愛されている逸品です。

新しいバンズの特徴

リニューアルされたバンズには、塩麴が使われ、これによってしっとりとした食感に仕上げています。この新しいバンズが、今まで以上に美味しさを引き立ててくれることでしょう。ここのところの食のトレンドを反映した改良で、まい泉は更なる顧客満足を目指しています。

ミニバーガーのラインナップ

今回のリニューアルにより、まい泉のミニバーガーにはいくつかのラインナップがあります。

- ミニヒレかつバーガー
- ミニフィッシュかつバーガー
- ミニメンチかつバーガー
- 黒豚ミニメンチかつバーガー
- ミニエビかつバーガー
- ミニポテコロバーガー

なお、季節限定のミニバーガーも含まれており、店舗によって販売される種類は異なる可能性があります。

まい泉のこだわり

まい泉では、食材選びにも徹底したこだわりを持っています。豚肉は世界中から厳選し、毎日チェックを行い、合格したものだけを使用しています。さらに、手間のかかる筋を引いたり、叩いて肉の繊維をほぐす作業を怠らず、食感を損なわないようにしています。このような細かい作業が、まい泉のとんかつの美味しさにつながっています。

パン粉と揚げ油にも特注

まい泉が使用しているパン粉は、独特のレシピで焼いたパンから作られた生パン粉。市販のものとは異なり、風味や食感に独自性が光ります。また、揚げ油も特注で、焦げ目とともに艶やかな仕上がりを実現しています。この技術を「剣立ち」と呼び、多くのファンを魅了しています。

ソースへのこだわり

さらに、まい泉では甘口、辛口、サンド用、黒豚用など、4種類のソースを展開しています。これも創業当時のレシピが基になっており、熟練の職人たちが厳選した新鮮な野菜や果物を使い、丁寧に調合しています。

まい泉の歴史

1965年に創業したまい泉は、「箸で切れるやわらかなとんかつ」という理念のもと、お客様に美味しさを届ける努力を続けてきました。全国各地のデパ地下や直営店舗、さらにはEC販売などを通じて、常に進化を遂げています。「お客様の美味しい笑顔のために」という企業理念を胸に、今後も多くの人々に愛されるブランドを目指しています。

ぜひ新しくなったまい泉のミニバーガーをお召し上がりいただき、こだわりの味を体験してみてください！