名古屋の食文化を体感！「名古屋コーチンPRIDE FES」が開催されます

名古屋のグルメを愛する皆さんに朗報です！名古屋市の都市農業課が主催する「名古屋コーチンPRIDE FES」が、2024年12月14日から22日まで名古屋市中区の中日ビルで開催されます。このイベントは、名古屋の自慢とも言える名古屋コーチンの消費拡大とその魅力を広めるために企画されたものです。

名古屋コーチンは、コクのある味わいと弾力のある食感が特徴の地鶏で、名古屋の風土に深く根ざしたブランドです。しかし、COVID-19の影響や外食の減少により、消費が停滞しているという現状があります。これらの課題を解決するため、本イベントは多岐にわたるメニューを通して名古屋コーチンの魅力を再発見できる機会を提供します。

「名古屋コーチンPRIDE FES」では、美味しさが詰まった特別メニューや、子どもから大人まで楽しめるイベントが盛りだくさん！例えば、料理研究家の長田絢さんによる名古屋コーチンを使った料理やスイーツの実演が行われる特別イベントも。おうちで楽しむためのレシピを教えていただける貴重なチャンスです。

さらに、名古屋コーチンPRIDEコンテストのグランプリ作品、特製の「たまらん！チーズin濃厚出汁巻き玉子丼」も特別提供されます。名古屋コーチンの卵とカツオ出汁で作られたふわふわの出汁巻き玉子は、濃厚な卵黄ととろけるチーズを包み込んで、至福の味を楽しめる一品です。こちらは限定数の提供となりますので、早めのご来場がオススメです。

中日ビル内では、名古屋コーチンを使用したさまざまな料理も楽しむことができる「名古屋コーチンコラボメニュー」が楽しめます。「名古屋コーチンとキノコのクリーム煮」や「名古屋コーチンの出汁の鶏塩そば」など、食べたくなるメニューが盛りだくさん！他にも、名古屋コーチンを使用したスイーツや、だし、ごはんのお供など、様々な商品も並びます。

また、イベント期間中には、スタンプラリーやパネル展も行われ、名古屋コーチンについての理解を深めることができる機会も。スタンプを集めると、名古屋コーチン関連の素敵な賞品がもらえる嬉しい特典も。家族や友人と一緒に楽しむことができるイベントとなっています。

名古屋コーチンPRIDE FESは名古屋の食文化を再発見し、名古屋の良さを多くの人に知ってもらう絶好のチャンスです。グルメだけでなく、名古屋の文化も感じられるこのイベント、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか！