干支の祝福を味わう！馬刺しとやまゆりポークが新登場

おいしさの新たな地平を迎える2026年の特別グルメ

2026年、干支は“午（うま）年”です。この年にちなんだ特別なグルメとして、注目を浴びるのが馬肉の「馬刺し」と神奈川県のブランド豚「やまゆりポーク」を活用した「骨付きハム」です。いずれも健康志向の食材として知られ、贅沢なお料理を自宅で楽しめるチャンスが到来しました。

馬刺しの魅力

馬刺しは、年々その人気が高まっています。高タンパク質で低脂肪という特性から、健康を意識する人々に注目されています。栄養価が非常に高く、鉄分やミネラルも豊富に含まれ、貧血予防や健康維持に役立つとの声も多いです。この馬刺しは、柔らかな赤身が特徴で、まろやかでクセがない味わいが魅力。例えば、わさびの醤油やその他の薬味と共に楽しむことで、より一層その旨味を引き立てることができます。新鮮さにこだわり、国産の良質な馬肉が使用されているため、確かな味わい存分にお楽しみください。

馬刺しの使用法

この馬刺しは、280g（タレ付き）のパッケージで提供され、冷凍での配達。必要な分だけ解凍して使えるため、便利です。そのまま刺身として楽しむのはもちろん、薬味やお好みのタレでアレンジする楽しみも広がります。特に、晩酌のおつまみや特別な日の料理として重宝します。お世話になった方への贈り物にもおすすめです。

やまゆりポークの骨付きハム

次にご紹介するのは、神奈川県の銘柄豚「やまゆりポーク」を使った「骨付きハム」です。こちらは手作りの骨付きハムで、細やかな肉質と脂の甘みが特徴です。熟成されたハムは、食卓に華を添え、目を引く豪華さが魅力です。切った瞬間に広がる芳醇な香りは、まさに特別なごちそうをイメージさせます。

骨付きハムの楽しみ方

このやまゆりポークの骨付きハムは、スライスしてそのまま楽しむことができる他、厚切りのステーキやハムサンドにするのもおすすめです。特別な日を祝うディナーや、贈り物としてもぴったり。シンプルな料理法の中に、深いコクと旨味を楽しむことができます。

新生活シーズンにぴったりなギフト特集

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とれたてねっととは

「とれたてねっと」は、全国から選りすぐりの新鮮な食材や、こだわりのグルメを取り扱う通販サイトです。産地直送の新鮮さと安心感が、料理の腕前を問わず本格的な味わいを楽しむお手伝いをしています。自宅の食卓をより豊かにする旬の味覚と感謝の気持ちを込めた商品を、ぜひお楽しみください。

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