初開催！鹿児島で味わう西アフリカの家庭料理『マフェ』体験

鹿児島で異文化交流を楽しむ『マフェ』料理体験会

2025年3月2日、鹿児島市で特別な料理イベントが開催されます。シエラレオネの郷土料理である『マフェ』を一緒に作りながら、教育の機会を失った女の子たちへの支援について考える貴重な時間を持ちませんか？主催するのは、東京都に拠点を置く特定非営利活動法人「Alazi Dream Project」。代表の下里夢美氏が10年間にわたって続けてきたシエラレオネでの活動に触れつつ、地域の食文化を楽しむ絶好の機会です。

マフェ料理の魅力

『マフェ』は、トマトの酸味とピーナッツのコクが絶妙に重なった料理です。今回は辛みを控えたお子様向けのバージョンをご用意していますが、辛いものがお好きな方には、さらに調味料を追加できる自由度もあります。友人や家族みんなで楽しむことができ、シエラレオネの食文化に親しむことのできる貴重な体験です。

シエラレオネの課題を知る

シエラレオネでは、若年妊娠により教育を受けられない女の子が多く、これは社会的な大きな課題です。下里氏の活動は、復学支援や性教育を普及させることで、現地の女性たちの未来を切り開くことを目指しています。鹿児島でのマフェ料理体験会では、参加者がシエラレオネの現状やNPO法人アラジの取り組みについて直接学ぶことができ、参加費の一部が支援活動に役立てられる仕組みになっています。

イベント詳細

- 日時: 2025年3月2日（日）13:30〜16:30
- 場所: サンエールかごしま（鹿児島市荒田1丁目4-1）
- 参加費: 大人3,000円、小学生以上18歳未満1,500円、未就学児無料
- 持参物: エプロン
- 参加方法: こちらのページからチケットを購入できます

文化を守るGara布のピアスも販売

当日、シエラレオネの伝統的な染色技法「Gara布」を使用したピアスの販売も行います。このピアスの販売収益は、シエラレオネの無形文化財の保護や、現地の女性たちの経済自立支援に役立ちます。また、Gara布のピアスはオンラインショップでも購入可能です。

イベントに参加しながら、シエラレオネの文化に触れ、支援につながるアクセサリーを手に取ってみてください。
/Gara布のピアスはこちらから購入可能です。