抹茶の素晴らしさを発信！JMEXがフードショー2026に出展

日本抹茶輸出機構（JMEX）は、2026年7月15日と16日の2日間、神奈川県横浜市にあるパシフィコ横浜で開催される「三井物産流通グループフードショー2026」に出展します。出展小間番号はC-509に設置され、このイベントは「にっぽん元気マーケット」の一環として行われます。

日本抹茶の調達ネットワーク

JMEXは、国内の7つの抹茶産地と80社以上の生産者との直接取引を活用し、安定した品質の抹茶を調達しています。これにより、業務用粉末抹茶から小売用の抹茶製品、さらにはOEM（受託開発）やPB（プライベートブランド）向けの商品作りまで、幅広いニーズに対応できるラインナップを提供しています。

業務用抹茶の取り扱いは特に重要で、商業利用に適したグレードに分類されています。茶道、抹茶ラテ、製菓用など、様々な用途に合わせた提案が可能で、会場では実際のテイスティングを通して風味や色味を確認できます。

抹茶の需要と課題

現在、抹茶への需要は国内外で急速に高まっています。特に2025年には、日本の緑茶輸出額が過去最高の721億円に達し、その半分近くが抹茶関連の商材になると予測されています。一方で、小売やフードサービス業では、安定した価格と品質の抹茶を仕入れられる信頼性の高い供給先が少ないという課題も浮き彫りになっています。

JMEXは、この課題解決を目指して、全国の小売業者やフードサービス業者に対し、信頼のおける抹茶の供給を行い、皆さまに最適な商品提案をしていきます。フードショー2026への出展は、これを実現するための重要なステップと位置付けています。

展示内容について

展示会では、以下のような内容が用意されています：
1. 業務用抹茶の用途別グレード展示: 茶道用や製菓用など、異なる用途に合わせた抹茶を展示し、テイスティングを通じてその特性を感じ取ることができます。
2. 小売用抹茶製品のご紹介: 抹茶缶など既製品が展示され、売場での活用方法についての提案も行います。
3. OEM・PB開発支援: 自社ブランドの抹茶商品を企画したい事業者向けに、OEM商品開発のサポートを行います。
4. 安定調達と小ロット対応: 最小ロット10kgからの仕入れ相談が可能で、個別のニーズに応じたサポートが提供されます。