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浜乙女の新感覚「遠赤焙煎ごまシリーズ」登場！

株式会社浜乙女から、2025年2月3日に新たな「遠赤焙煎ごまシリーズ」が発売されることが発表されました。香り高く、風味豊かであることが特長のこのシリーズ。浜乙女の特許技術「遠赤焙煎製法」により、長年の研究と開発を経て生まれた4つの新商品が、よりおいしいごまの新境地を切り拓きます。

遠赤焙煎製法とは？

浜乙女独特の「遠赤焙煎製法」は、火加減を極限までコントロールすることで、ごま本来の風味を最大限に引き出します。この技術により、今回発売されるごま製品は、するりと口の中で溶けるような食感と、香ばしさが特長です。

新商品ラインナップ

遠赤焙煎いりごまシリーズ

• - 遠赤焙煎金いりごま

既存商品ではありますが、2014年秋に好評のうちに発売され、愛され続けている定番商品。

• - 遠赤焙煎白いりごま

この白いりごまは、香ばしい風味が楽しめるだけでなく、きんぴらごぼうや揚げ物に振りかけることで、見た目にも華やかさを添えます。プチプチした食感が料理を一層楽しませてくれる一品です。

• - 遠赤焙煎黒いりごま

黒い色味が特徴のこのごまは、独特の香りとコクを持っており、優しい甘さが感じられる大学芋と相性抜群です。

遠赤焙煎すりごまシリーズ

• - 遠赤焙煎白すりごま

手間をかけてすりつぶすことで、風味がさらに引き立つ白すりごま。特に、ラーメンや担々麺などの味が濃い料理とのコンビネーションが絶妙です。

• - 遠赤焙煎黒すりごま

黒いりごまを はじめ、濃厚な深みのある味わいを持つ黒すりごま。プリンやおはぎなど、甘みの強い料理とも具材としての親和性が高いです。春菊など香りの強い野菜との和え物にも最適。

商品詳細一覧

浜乙女について

浜乙女は1946年に設立された食品メーカーで、名古屋市に本社を構えています。のりやごま、ふりかけ、お茶漬けなど多岐にわたる商品を展開し、「食卓に満足と笑顔を届ける」という理念のもと、全国へ商品を提供しています。

ぜひ、新しい「遠赤焙煎ごまシリーズ」を試してみてください。香ばしいごまで、新しい食の楽しみが広がります。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。

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