鳴門らっきょ餃子で夏バテを撃退！特別セール開催

夏の終わりに元気を与える「鳴門らっきょ餃子」

残暑が続く今の時期、どうしても疲れがたまりがちですよね。そんな時期にぴったりの食材が、徳島県鳴門市の特産品である「鳴門らっきょ」。もやい舎が届ける「鳴門らっきょ餃子」をご紹介します。この餃子は、2025年9月13日（土）から21日（日）までの1週間、特別割引で販売されることが決定し、夏バテからの回復を助けてくれる頼もしい存在です。

なぜ「鳴門らっきょ」が夏バテに効くのか？

「らっきょ」は、古くから「畑の薬」とも称され、その効能は幅広く知られています。特に、アリシンという成分が含まれており、これは疲労回復を促す効果があるとされています。さらに、腸内環境を整えるフルクタンも豊富に含まれているため、夏バテによる食欲不振や体調不良を和らげてくれるのです。

鳴門らっきょ餃子には、これらの栄養素がしっかりと含まれており、味わいも抜群です。加熱してもそのシャキッとした食感を楽しめるよう、独自の加工が施されています。完成に至るまでの1年以上の試行錯誤が、まさにその美味しさに反映されています。

こだわりの製法

鳴門の老舗「井上味噌醤油」の常盤味噌が使用されており、これが餃子に奥深い味わいを与えています。まろやかな味噌は、らっきょとの絶妙なバランスを保ち、餃子本来の持つ魅力を引き立てています。タレを加えることなく、この一品だけで味わえる素材の力は、まさに他にはない特別な体験です。

地域への思いが込められた一品

鳴門市のふるさと納税の返礼品にも選ばれているこの餃子は、ご家庭用はもちろん、贈り物にも最適です。地元でしか味わえない特産品として、日常の食卓に驚きと楽しさをもたらしてくれます。

さらに、もやい舎代表の藤井氏は「らっきょといえば鳴門」というブランド作りを目指して、地域活性化にも力を入れています。移住者ならではの視点から、持続可能な関係人口の創出を目指す活動を続けています。