初夏の味覚を楽しむ! 黒十の夏限定釜飯メニュー

夏が待ち遠しい！黒十の季節限定メニュー

横浜や新宿で人気の「黒十」では、5月28日から夏を感じる特別メニューが登場します。黒十の夏メニューは、旬の食材を贅沢に使用した釜飯や一品料理が揃い、暑さが増す中でも食欲をそそります。これからの季節に最適な、軽やかで満足感溢れるお料理を紹介します！

甘みと旨みが溶け合う釜飯

最初にご紹介するのは、「生うにとゴールドラッシュのバター釜飯」。海と大地の恵みがたっぷり詰まったこの一品は、ディナータイムでは税込2400円、ランチタイムの「黒十の釜飯御前」では税込2760円。濃厚な生うにと、糖度の高いとうもろこし「ゴールドラッシュ」の甘みが組み合わさり、炊き立てのごはんにバターの香りが漂います。口の中でとろける旨みと優しい甘さが楽しめる、まさに夏の味覚です。

次に登場するのは、「生しらすと釜揚げシラス、青唐辛子の塩ユッケ釜飯」。こちらは、ディナータイムで税込2070円、ランチタイムで税込2430円。ふわふわの釜揚げしらすとみずみずしい生しらすが、青唐辛子の塩だれでユッケ風に仕上げられています。初夏にぴったりなさっぱりとした口当たりが楽しめます。

季節を感じるサイドメニュー

また、黒十では釜飯だけでなく、サイドメニューも充実しています。「ゴールドラッシュの天ぷら」は、税込830円で、外はサクサク、中はみずみずしいとうもろこしの甘みが広がる夏の一品。そして「枝豆のお出汁漬け」は税込550円で、やさしいお出汁に漬け込んだ枝豆が、豆本来の甘みと香りを引き出します。最後に「焼津氷温熟成炙りしめ鯖と薬味サラダ」は税込1100円で、低温熟成されたしめ鯖の旨味に爽やかな薬味が重なり、これまた夏にぴったりの仕上がりです。