メルシャンの新たな挑戦:クラフトジン「八つ星」の誕生
メルシャン株式会社(社長 大塚正光)が、焼酎造りの伝統とワイン造りのノウハウを融合させ、新しい蒸留酒の世界に挑むことを発表しました。2026年1月に、クラフトジン「八代不知火蔵 八つ星(YATSU BOSHI)」と、海外向けの焼酎ブランド「YATSU」を米国およびタイで販売を開始します。これにより、八代不知火蔵の名は、ますます国際的な舞台で知られることになります。
日本の素材と技術
クラフトジン「八つ星」は、熊本県産の青柚子、不知火、晩白柚という、国内でも珍しい和柑橘をふんだんに使用し、焼酎の蒸留技術を駆使して作り上げられています。素材の持つ個性を最大限に引き出す独自の製法が魅力で、日本らしい味わいを実現しました。日本の大自然から恵まれた素材が融合することで、芳醇で爽やか、かつ複雑な深みのある味が生み出されるのです。
メルシャンは、これまでにもオーストラリア、韓国、マレーシアなどの国々に向けて、焼酎やクラフトジンの輸出に注力してきましたが、今回の米国・タイへの進出は、さらにその流れを加速させるものです。近年、日本の酒文化が世界的に注目を浴びている中、日本の伝統酒に新たな価値を加えることで、さらに多くの人々にその魅力を知ってもらうことを目指しています。
海外市場のニーズに応える「YATSU」
「YATSU」は、近年の海外市場で評価される日本の蒸留酒の新しい選択肢です。このブランドは、厳選された日本の自然素材を基に作られ、革新と伝統を同時に取り入れています。「YATSU」シリーズには、もつてこの新しいアイデンティティに基づく多種多様な焼酎が揃っています。
- - YATSU Rice: 華やかな吟醸香が特徴の香ばしい米焼酎。
- - YATSU Black Sesame: 香ばしさが際立つ黒胡麻焼酎。
- - YATSU Sweet Potato: さつまいもを感じさせる甘い香りのいも焼酎。
- - YATSU Barley: 麦の香ばしさが楽しめるむぎ焼酎。
これらの焼酎は、各々異なる特徴を持ちながらも、日本の自然を感じさせる魅力を持っています。これにより、少しずつでも海外の消費者に日本の焼酎文化を広めることが期待されています。
熊本県の活性化と荣耀
メルシャンは、この新しい商品展開により、熊本県八代市の活性化にも寄与しようとしています。「八代不知火蔵」という名前が示す通り、地域の魅力が詰まった製品を世界に発信し、地元の誇りを感じてもらうことが目標です。アートや文化が融合するこのエリアから、メルシャンは国際的な舞台においてもシンボルとなる蒸留酒の代表的な存在を目指しています。
私たちが新たに迎える「八つ星」や「YATSU」は、ただの飲み物ではなく、日本の伝統と文化が詰まったモダンなスピリッツとして、世界中の人々に喜ばれる日が待ち遠しいですね。私たちもこの素晴らしい挑戦をしっかりと見守り、応援していきましょう。