感動の一杯、ECHO COFFEE第三弾『Rwanda Kilimbi Natural』発売開始

持続可能な食への想いを込めたコーヒーシリーズ『ECHO COFFEE』の最新作、ルワンダ・キリンビ地区のコーヒー『Rwanda Kilimbi Natural』が、2026年6月8日から販売を開始しました。これまでエチオピア、ラオスと続いたこのシリーズの第三弾として、ルワンダの風味豊かなコーヒーが私たちの元に届いたのです。

ルワンダは“千の丘の国”とも称され、その急峻な高地で育てられたこのコーヒーは、特有の透き通るような果実味と、作り手の気持ちが表現された透明感ある味わいが魅力です。特に、この地でコーヒー栽培に従事する多くの女性たちが、子供たちの未来を見据えながら支える復興の象徴となっていることにも心を打たれます。

ECHO COFFEEの理念は、遠く離れた生産地と消費国との「ECHO（反響）」し合う関係を築くこと。そのためには、単なる支援ではなく、品質を共に磨きながら正当な価値を市場に提供し続けることが重要です。このプロジェクトを進めるためにFARMER YOUは、現地の「Muraho Trading Company」と連携し、農家への苗木配布やインフラ整備など、持続可能な関係を形成しています。

ルワンダのコーヒーに込められた作り手の情熱は、現地を訪れたバリスタがひしひしと感じた「作り手の気配」となり、焙煎技術を通じてカップの中に表現されています。近年の自然災害にも負けず、誇りを持って品質を追求する人々の姿に、私たちも触れることができるのです。この一杯は、丘の上で積み上げられた努力や希望、その先にある未来の物語に寄り添う特別な瞬間を提供してくれます。

商品概要

- 商品名: ECHO COFFEE - Rwanda Kilimbi Natural
- 品種: Bourbon、RAB C15
- 生産処理: Natural
- 生産地方: Western Province
- 生産地区: Nyamasheke
- 標高: 1,650m〜1,850m
- 価格:

- コーヒー豆 100g: 2,200円
- コーヒー豆 200g: 3,100円
- ハンドブリュー HOT: 900円
- ハンドブリュー ICED: 1,000円

- 販売場所: Little Darling Coffee Roasters

バリスタ紹介

赤川直也氏は、2014年にトランジットジェネラルオフィスに入社以来、渋谷ヒカリエの『THE THEATRE COFFEE』でマネージャーを務め、2016年のラテアート世界選手権では世界第2位の成績を収めました。その後、企業バリスタとして多様な店舗のコーヒーに携わり、2018年にはオリジナルロースターカフェ『Little Darling Coffee Roasters』を開業。各店舗の豆の焙煎を担当し、高い品質を提供し続けています。

Little Darling Coffee Roasters

緑あふれるインダストリアルな空間で、アートやデザインに囲まれながら、特別なコーヒー体験を提供するこのカフェでは、焙煎や抽出にこだわった一杯を楽しめます。東京都港区南青山に位置し、営業時間は午前9時から午後7時まで。ぜひ訪れてみてください。

FARMER YOUについて

FARMER YOUは、食を通じて世界の未来を紡ぐ企業として、20年後、30年後の世代に向けた美味しくて楽しい商材を提供しています。地球環境の課題に取り組みながら、都市部との距離を縮める製品や企画を展開し、持続可能な食文化の形成を目指しています。

『Rwanda Kilimbi Natural』は、そんな物語を背負った素晴らしいコーヒーです。是非一度、その味わいを体験してみてください。