ヒルトン成田で春を楽しむ苺尽くしのフレンチビュッフェ体験

ヒルトン成田で春の味覚を堪能しよう！

春の息吹と共に、ヒルトン成田がエレガントなビュッフェ「春フレンチとストロベリースイーツビュッフェ」を開催します。このイベントは2025年3月1日から4月25日までの期間に合わせて設けられており、ロビーフロアの「テラスレストラン」で、最高の春を感じる料理とスイーツが楽しめます。

豊かな春の表現

今回のビュッフェでは、旬の食材をふんだんに使用したフレンチ料理が魅力。中でも注目は、厳選されたブランド苺「とちおとめ」「とちあいか」「紅ほっぺ」を使用した特別メニューです。その甘酸っぱさと芳醇な香りが、料理に新たな生命を吹き込みます。冷菜として提供されるのは、真空調理で仕上げられた「菜の花とオーベルジーヌヴァレンヌ風」や、ブルターニュ風の「パテ・ブルトン」。これらは色とりどりの春の風味を引き立て、目にも楽しい一皿となっています。

温かい料理では、魚介の旨味を凝縮した「ブイヤベース」や、柔らかな食感が特徴の「チキンのコンフィ」といった特徴あるメニューが登場します。さらに、ポークのロティは、生地にチーズを練り込んだ一品で、シェフが技術を駆使して仕上げるこだわりの料理です。目の前でカッティングされる千葉県産牛のローストビーフは、その香ばしさとジューシーさでリピーター続出！

夢のようなスイーツ体験

デザートタイムには、ブランド苺をたっぷり使ったパティシエの力作が登場。日替わりで2種類のブランド苺を使用したスイーツや、8種類の苺を使ったフルコースが楽しめます。特に苺のネイキッドケーキや、しっとりフワフワのフレンチトーストは、このビュッフェならではの特別メニュー。

また、ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームを使用したオリジナルパフェ作り体験は、参加者に思い出深いひとときを提供します。新鮮な苺と多彩なトッピングを使って、自分だけのパフェを完成させる楽しさは、ぷるぷるの生クリームと共に甘酸っぱい苺の世界へと誘ってくれることでしょう。