鈴鹿市に新オープン！ステーキのあさくまの魅力に迫る

三重県鈴鹿市に、新たにオープンする「ステーキのあさくま鈴鹿店」。2025年12月6日のグランドオープンに先立ち、記念イベントとなる“匠肉祭り”を12月3日（水）に開催します。ここでは、あさくまならではの厚切りステーキを存分に楽しむことができ、家庭でも楽しめる体験型レストランとして進化を遂げたその魅力をお伝えします。

厚切りステーキが主役のレストラン

「ステーキのあさくま」は、豊富な種類の厚切りステーキを提供するレストランです。おなじみのサーロインやテンダーロインはもちろん、人気の「学生ハンバーグ」や、牛肉とホタテを贅沢に巻いた特製メニューが揃っています。また、訪れたお客様には、肉質の良さと焼き加減にこだわった最高の一品を味わっていただけることをお約束します。

多彩なサラダバーと自分で作る楽しみ

あさくま鈴鹿店の特徴は、サラダバーの充実度です。45品目のバリエーション豊かなサラダが用意されており、牛すじカレーやあさくま特製コーンスープ、さらにはデザートまで楽しめます。さらには、ワッフルやソフトクリーム、たいやきを自分で作ることができるセルフクッキングコーナーもあり、家族みんなで楽しむことができます。これにより、料理を楽しむだけでなく、参加型の体験を通じて、驚きのある食事を堪能できるのです。

お客様が一緒に創る未来

あさくまでは、ただ食事を楽しむだけでなく、お客様が店舗運営に参加する「カンタレス経営」を導入しています。お客様は“メロディアン”として店内のライブ演奏に参加したり、メニュー開発に携わるお料理プランナーとして新しいメニューを考える機会も設けられています。このユニークな試みが、あさくまならではの“体験型レストラン”を実現しています。