新たな味覚の贅沢体験！くら寿司が提案する高級食材フェア

新たな味覚の贅沢体験！くら寿司の「新物うに」フェア

回転寿司チェーンの「くら寿司」は、新たな味覚を楽しんでもらうために、旬の高級食材を集めた「新物うに」フェアをスタートします。このフェアは、10月3日（金）から期間・数量限定で開催され、食通や寿司ファンにはたまらない内容になっています。高級食材のウニやスズキが堪能できるこの機会をお見逃しなく。

高級食材ウニを贅沢に楽しむ

今回のフェアでは、「新物うに（1貫230円）」と「新物板うに手巻きセット（5貫分1,680円）」が特に注目されています。新物ウニは、口の中でとろけるような食感と、上品な香りが際立つ逸品です。ミョウバンを使わず、ウニ本来の濃厚な旨みを堪能できるので、苦みが感じられず、正真正銘の新鮮さを味わえます。

手巻きセットでは、香り高い有明海苔で包んで楽しむスタイルに。新物ウニを贅沢に楽しむことができるのはもちろん、この特別なウニを使用した「北海たこうに（150円）」も必見です。北海道産のタコにミョウバン不使用のウニソースを和えており、甘みとウニの風味が見事に調和した一皿です。

高級魚スズキの旨み

さらに注目すべきは、上品な味わいの「【瀬戸内海産】すずき（190円）」。透明感のある白身が特徴で、ふり塩と熟成を施すことで深い旨みが引き出されています。これらの高級食材は、寿司だけでなく他のメニューとの相性も抜群です。

あぶりイベリコ豚アボチー（190円）は、最高ランクのイベリコ豚を使用し、特製の醤油ベースのタレに漬け込んでいます。クリーミーなアボカドと濃厚なチーズマヨネーズソースが絶妙に組み合わさって、おすすめの一皿に仕上がっています。

全国で楽しめる天然ふぐ出汁うどん

また、2月に行われた限定販売で大好評だった「国産天然ふぐ出汁うどん（550円）」が全店で楽しめるようになります。このうどんは、毎日店舗で手作りされる天然出汁をベースにしており、フグの風味が加わったリッチな味わいです。天然ふぐをトッピングした贅沢な一品は、風味豊かな出汁とフグの旨みが一体となって、心温まること間違いなしです。

シーズナルスイーツも見逃せない

くら寿司のスイーツブランド「KURA ROYAL」からも新しい提案があります。「エメラルドマスカットパフェ（800円）」は旬のシャインマスカットを使用し、まるで果実のようなビジュアルと味わいを実現しています。シャインマスカット、マスカットシャーベット、ぶどうのクリームをはじめ、風味豊かなゼリーやサクサク食感のクランブルクッキーも楽しめます。