新たなコーヒー体験！阪急うめだ本店で味わうカフェレートイベント

新たなコーヒー体験！阪急うめだ本店でのカフェレートイベント

2025年4月2日から8日まで、阪急うめだ本店で特別なコーヒーイベントが開催されます。今回のテーマは、「未来を紡ぐ一杯、コーヒーが描く新しい日常」。

このイベントでは、今までにない新しいコーヒー体験が楽しめる、カフェレートを中心に様々な商品が販売されます。カフェレートとは、特殊な素材を使用して、コーヒーをまるごと食べることができる新しいスタイルの食品。コーヒー豆は、ほとんどが「飲む」という形で消費され、長い間、その果実であるコーヒーチェリーは廃棄されてきましたが、カフェレートはその価値を再発見しました。

1. カフェレートとは？

カフェレートは、コーヒー豆を微粉砕してココアバターや植物油脂と配合したもので、コーヒーのアロマオイルを余すことなく楽しむことができます。この技術により、コーヒー豆本来の香りや味わいを Pureにダイレクトに体験できるのが特徴です。飲むスタイルでは捨てられてしまう約70%の豆も食べることができ、サステイナブルな視点からも注目されています。

2. 特別販売商品

イベントでは、カフェレートを使用した様々な商品が登場。中でも注目の先行販売商品が「コーヒーチェリーボンボン」です。これは、コーヒーチェリーの果実を使用したボンボンで、フルーティな味わいと芳醇な香りを楽しむことができます。

さらに、6人の著名パティシエとのコラボレーションにより、ユニークなスイーツが勢揃い。柚子カフェレートピール、REPLAY、カフェレートアマンド、ヤヨイのボンボンなど、どれも一見の価値ありです。