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HAKODATE海峡の風の10周年記念特別企画

2026年4月25日に迎えるHAKODATE海峡の風の開業10周年を祝して、特別な催しが行われます。3日間限定の本マグロLIVEブッフェは、海の幸を存分に楽しめる貴重な機会です。この特別企画では、活きの良い本マグロを使った様々な料理をご用意し、皆様をおもてなしします。

1. 開催日程について

10周年の記念イベントは、5月16日、23日、30日の3日間にわたって開催されます。会場はHAKODATE海峡の風2階の「青函市場」で、夕方からお楽しみいただける本マグロのブッフェです。第一部は18時から、第二部は19時45分からスタートとなります。事前予約が可能ですので、ぜひお早めにお申し込みください。

2. 本マグロLIVEブッフェの魅力

このライブブッフェの一番の魅力は、目の前で熟練の職人が本マグロを解体する迫力のショーです。その後、新鮮なマグロを使ったお刺身や寿司、さらにはマグロのステーキなど、さまざまな食べ方が楽しめます。さらに、炉端コーナーでは焼きたての魚介類を提供し、ライブキッチンの雰囲気を楽しむことができます。

また、このブッフェでは当館専属のパティシエが手がけたスイーツも登場します。全て手作りのスイーツで、デザートタイムをより一層特別なものにしてくれます。ただし、食材の仕入れ具合によってメニューが変更される場合もあるので、予めご了承ください。

3. 飲み物のご用意について

ブッフェでは、新鮮な海の幸に合う日本酒やワインもご提供しております（有料）。特に、海峡の風オリジナルの日本酒は、この機会に是非お試しいただきたい一品です。

4. 予約情報

この特別なマグロLIVEブッフェに参加したい方は、HAKODATE海峡の風の公式ウェブサイトから予約が可能です。気になる方は早めにチェックして、楽しいひと時をお過ごしください。

5. 最後に

この特別企画は、毎年のイベントとは異なり、10周年を祝う特別なもの。皆様のご来場を心よりお待ちしております。新鮮な魚介類と、目の前での迫力あるパフォーマンスを楽しむチャンスをお見逃しなく！

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