ピエール・ルドンが贈る2025年限定ショコラ体験！香り高い味覚の旅へ

ピエール・ルドンの2025年バレンタイン限定ショコラ

ベルギーの有名ショコラティエ、ピエール・ルドンが、2025年のバレンタインデー向けの限定ショコラを発表しました。今年のテーマは「Voyage du Chocolat 〜ショコラの旅路〜」。カカオを巡る旅を通じて、香りと味わいの絶妙な組み合わせが楽しめます。

新作ショコラの魅力

さて、新商品をご紹介しましょう。まずは「コフレフレーズ」。このボックスには、厳選されたストロベリーショコラが9個詰まっています。価格は¥3,564で、甘酸っぱいルバーブや爽やかなミントが特徴です。特別な人への贈り物にも最適で、味覚の冒険が待っています。

次に「シャトー・コロレ」。この美しいデザインのボックスには、イチジクガナッシュやオレンジプラリネを含む10個のショコラが詰め込まれ、価格は¥3,996です。色とりどりのショコラが目を引き、食べる楽しみを与えてくれます。

さらに「トロワシスディス」も見逃せません。サイズによって異なる3つのパッケージが用意されており、価格はトロワ（3個入）が¥1,242、シス（6個入）が¥1,998、ディス（10個入）が¥3,294です。どのサイズも、ピエールの代表作であるヘーゼルナッツプラリネを含む多彩なフレイバーが楽しめます。

お手頃サイズの「アミューズブーシェ」は、5個入で価格は¥972。人気のフレイバーと新作が揃い、ピエールの繊細な技術を体感できます。

プレミアム感溢れる商品ラインナップ

他にも、2025年の取り扱い商品として「プチシャトー」や「グランシャトー・オペラ」など多数あり、豪華なボンボンショコラが楽しめます。価格はプチシャトーで¥2,970からスタートし、グランシャトー・オペラは¥11,772となっています。

ピエール・ルドンのこだわり

ピエール・ルドンは、ベルギーの古都リエージュで伝統ある家業を受け継いだ4代目のパティシエです。幼少期から家業を手伝い、直感を頼りに技術を磨いてきました。フランスでの修行を経た後、故郷に工房をオープンし、彼の作るショコラはまるで宝石のように美しさを放っています。

ショコラ作りには高い技術が求められ、特にボンボンショコラのテンパリング技術は一際難しいとされています。ピエールは可能な限り薄く繊細に仕上げ、厳選したナッツやフルーツ、スパイスを使用しています。ショコラの名前は、彼が出会った魅力的な女性たちからインスパイアを受けたものです。