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手軽に栄養を摂る！大学生が考案した絶品スープジャーレシピ

最近の物価上昇によって、多くの大学生が食費を抑えたいと考える中、女子栄養大学の学生たちが、コストパフォーマンスが良く、栄養をまるごと摂れる「スープジャーレシピ」を開発しました。特に、野菜不足が懸念される20代女性にとって、栄養のバランスを取るにはどうしたらいいのか、悩んでいる方も多いはずです。この取り組みは、そんな学生の声に応える形でスタートしました。

お弁当にスープを取り入れる

実施された調査によると、約9割の大学生が食費の支出を抑えたいと回答しています。また、「スープが飲みたい」という気持ちを持ちながらも、持ち運びの不安や温める環境がないために実現できないと答えた学生が多数でした。そのため、スープジャーという便利なアイテムが注目されています。

人気の真空断熱スープジャー

サーモスの「真空断熱スープジャー」は、高い保温・保冷力を備えており、朝に準備しても温かいままスープを持ち運ぶことができます。このスープジャーは、忙しい毎日を送る大学生にぴったりのアイテムです。

学生たちが教える栄養たっぷりのレシピ

以下に、女子栄養大学の学生が考案した2つのスープジャーレシピをご紹介します！

1. かぼちゃとブロッコリーのクリームパスタ

忙しい朝でも簡単に作れるこのレシピ、スープジャーに入れるだけで手間いらずです。

材料（0.4L使用）

• - ペンネ……30g
• - ハーフベーコン……2枚
• - 冷凍かぼちゃ……80g
• - 冷凍ブロッコリー……30g
• - コンソメ……小さじ1/4
• - 塩……ひとつまみ
• - オリーブオイル……小さじ1
• - 水……50cc
• - 牛乳……150cc

作り方
1. スープジャーを温め、熱湯を入れて5分保温します。
2. ベーコンを切り、ペンネ以外の材料を電子レンジで加熱。
3. ペンネをジャーに入れ、加熱したスープを注ぐだけ。

2. 旨辛麻辣湯風スープ

栄養を存分に摂れる、麻辣湯風のスープは見逃せません。

材料（0.4L使用）

• - 春雨……15g
• - 小松菜……40g
• - 白菜……80g
• - 冷凍エビ……15g
• - 豚バラ……20g
• - もやし……30g
• - にんじん……15g
• - 水……80ml
• - 牛乳……100ml
• - 豆板醤……2g
• - 顆粒和風だし……3g
• - おろしにんにく……5g
• - ラー油……適量

作り方
1. スープジャーを保温し、野菜を切ります。
2. 野菜を加熱後、鍋でスープを作り、具材を追加。
3. 春雨をジャーに入れ、スープを注ぎます。

大学生の食事を支え合う

栄養豊富な食事を摂ることは、学生生活を健康に過ごすために大切です。この取り組みを通じて、手軽に作れるスープジャーのレシピをご紹介し、同世代の仲間として支え合っていきたいと思います。これを機に、あなたもスープジャーを活用し、野菜不足を解消し、健康な毎日を送りましょう！

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