#にんべん #日本橋だし場 #秋の味覚

日本橋で味わう秋の味覚！

秋が深まるこの季節、「日本橋だし場 はなれ」では、旬の食材を使用した期間限定メニューが新たに登場します。2025年9月1日から11月30日までの期間中、魅惑的な秋の味覚を存分に楽しむことができます。ここでは、ぜひ試していただきたい7品を紹介します。

1. 秋鮭と舞茸の炊き込みご飯

価格: 1,820円（税込）

秋の味覚が凝縮された炊き込みご飯は、焼き鮭の香ばしさと舞茸の旨みが絶妙に絡み合います。口に運んだ瞬間に広がる美味しさは、まさに季節を堪能できる一品です。ディナータイムのみの提供ですが、ランチでは「季節のだし炊き込み御膳」としてもお楽しみいただけます。

2. だし椀 古典「きのこ呉汁」

価格: 770円（税込）

大豆ときのこの旨みがたっぷり詰まったお椀です。初めての方でも一口でその美味しさに驚くことでしょう。特に大豆の風味が引き立つこの一品は、心温まる和の味を感じさせてくれます。

3. はなれ「3種豆とベーコンのミネストローネ」

価格: 770円（税込）

本枯鰹節だしの風味が効いたミネストローネは、和と洋の絶妙なハーモニーを楽しめます。根菜やセロリの食感も楽しい一品で、パルメザンチーズとパセリが風味を引き立てています。

4. だし煮込みハンバーグ おろしぽん酢餡かけ

価格: 980円（税込）

フワフワのハンバーグに、さっぱりとしたおろしぽん酢の餡がかかっており、残暑でも食欲をそそる一皿です。ふんわりとした食感とさっぱりとした後味が特徴です。

5. さばの利久煮

価格: 950円（税込）

本枯鰹節と胡麻の風味で炊き上げたさばは、一味違った奥深い味わいが魅力。普段のさばの味噌煮とは異なる贅沢な一品です。

6. 九条ねぎ玉混ぜうどん

価格: 1,200円（税込）

九条ねぎと温泉玉子を使用したこの混ぜうどんは、特製のタレと相性も抜群。しっかりとした旨味が感じられる一杯は、秋にぴったりです。

7. 三種盛り御膳

価格: 1,530円（税込）

わらびもちや栗ぜんざい、ラム酒香るかぼちゃのムースがセットになったデザート御膳は、落ち着いたティータイムを演出してくれます。

「日本橋だし場 はなれ」は、300年以上の歴史を持つ「にんべん」が提供する和ダイニング。秋の味覚を思う存分味わいながら、あなただけの旬のひとときを楽しんでください。

興味のある方はぜひ、住所や詳細をチェックして訪れてみてください。新たな秋の食体験が待っています！

販売店舗詳細

• - 日本橋だし場 はなれ
• - 東京都中央区日本橋室町2-3-1 COREDO室町2・1階
• - TEL: 03-5205-8704
• - URL: にんべん公式サイト

販売期間: 2025年9月1日(月)～2025年11月30日(日)

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